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2008/02/12のBlog
[ 09:01 ]
[ kazeっぽ写真部 ]
2008/02/11のBlog
[ 05:44 ]
[ 食べる ]
ふわとろオムライス
ホウレンソウのポタージュ
蘇芳ちゃんの記事を読んで皮まで手作り餃子を作ろうと思ったら、豚ミンチが売り切れでした....orz
というわけで、ふわふわオムレツの載ったオムライスに変更
包丁で切り目をいれたら、ご覧の通り中からふわふわ玉子があらわれました♪
ホウレンソウのポタージュ
蘇芳ちゃんの記事を読んで皮まで手作り餃子を作ろうと思ったら、豚ミンチが売り切れでした....orz
というわけで、ふわふわオムレツの載ったオムライスに変更
包丁で切り目をいれたら、ご覧の通り中からふわふわ玉子があらわれました♪
[ 01:17 ]
[ kazeっぽ写真部 ]
[kazeっぽ写真部]
夕日の定点観測
雪降りの昨日とはうってかわったようなお天気
ポカポカとした日差しが心地よく風だけが冷たい
穏やかな天気となった今日の日暮れは
澄んだ空気にピカリンと輝く夕日となった
明日もいい天気だといいな
by ちびkaze
夕日の定点観測
雪降りの昨日とはうってかわったようなお天気
ポカポカとした日差しが心地よく風だけが冷たい
穏やかな天気となった今日の日暮れは
澄んだ空気にピカリンと輝く夕日となった
明日もいい天気だといいな
by ちびkaze
2008/02/10のBlog
[ 16:58 ]
[ 食べる ]
大根と人参と焼き豆腐の肉じゃが風煮
大根菜のお味噌汁
この料理は、実は創作だったりする・・・・
合いびき肉を炒めて、イチョウに切った大根とにんじんを加えてさらに炒め、あじつけは肉じゃが風
ちょっと甘めの煮物になります
あつあつご飯と一緒に食べるとご飯がススムススム(笑)
肉じゃが食べたかったときに、あるもので作ったらこんな風になりました(^^;
大根に味がしみて、超ウマ♪
肉じゃがよりも短時間でできるし、オススメです
※肉じゃがにはダシをたくさん入れますが、これには入れません
調味料は、砂糖とみりんと酒とショウユ、ダシ汁いれるなら少量、化学調味料でもかまわないし、ダシ醤油ならそれでOK
水分は、野菜から出るのでそれで充分ですヨ
大根菜のお味噌汁
この料理は、実は創作だったりする・・・・
合いびき肉を炒めて、イチョウに切った大根とにんじんを加えてさらに炒め、あじつけは肉じゃが風
ちょっと甘めの煮物になります
あつあつご飯と一緒に食べるとご飯がススムススム(笑)
肉じゃが食べたかったときに、あるもので作ったらこんな風になりました(^^;
大根に味がしみて、超ウマ♪
肉じゃがよりも短時間でできるし、オススメです
※肉じゃがにはダシをたくさん入れますが、これには入れません
調味料は、砂糖とみりんと酒とショウユ、ダシ汁いれるなら少量、化学調味料でもかまわないし、ダシ醤油ならそれでOK
水分は、野菜から出るのでそれで充分ですヨ
[ 05:23 ]
[ 日記 ]
2008/02/09のBlog
[ 09:52 ]
[ 食べる ]
2008/02/08のBlog
[ 07:58 ]
[ kazeっぽ写真部 ]
[ 00:04 ]
[ 食べる ]
2008/02/07のBlog
[ 09:43 ]
[ 食べる ]
1月27日に洗濯用ピンチで干し始めた大根が、10日間でこんなになりました(笑)
触るとまだやわらかくて半干しって感じかしら?
水でもどしてみたけど、戻さなくても大丈夫そうなくらい
外に干していたので、ちょっと水洗いして、10分ほど水につけてから油で炒めて味付けして切干大根煮にしてみました
歯ごたえがソフトで甘みは少なかったけど、ジュンワリとして美味しくなりました
意外と簡単に作れてびっくり(笑)
また、大根の安いときに作りおきしておこうかな?
触るとまだやわらかくて半干しって感じかしら?
水でもどしてみたけど、戻さなくても大丈夫そうなくらい
外に干していたので、ちょっと水洗いして、10分ほど水につけてから油で炒めて味付けして切干大根煮にしてみました
歯ごたえがソフトで甘みは少なかったけど、ジュンワリとして美味しくなりました
意外と簡単に作れてびっくり(笑)
また、大根の安いときに作りおきしておこうかな?
2008/02/06のBlog
[ 12:28 ]
[ 食べる ]