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My style Cook&bake~おいしく、楽しく、時々・・・?~
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2007/02/22のBlog
今夜、何作ろうかな、、、となかなか思い付かなかったが、夕方買い物に出たらやる気が出てきた。

白菜とアサリの蒸し煮
以前ホタテと白菜の蒸し煮をしたが、それのあさりヴァージョン。
そぎ切りにした白菜を鍋にいれ酒を振って蒸し煮にする。
好きな状態(シャキシャキ感が残るほうがいいかくったり柔らかいのがお好きか、それぞれのお好みで)の少し手前になったらきれいにしたあさりとシャンタンスープ(とりがらスープ)小さじ1/3程をいれふたをし、あさりが開いたら塩コショウを少しいれ、好みの味かげんで水溶き片栗粉。
あさりのうまみが白菜にからまっておいしい。
かじきまぐろと砂糖さや、しめじのソテー。

砂糖さや(いんげんや絹さやなどなんでもいい、ブロッコリーでも)はゆでておく。
シメジをフライパンでいためてとりだし、油を足して一口大に切り塩コショウして小麦粉をまぶしたカジキマグロを焼く。
ひっくり返して火が通ったら野菜を戻しいれステーキ醤油。

あ、ニンニク入れるの忘れてた。
焼鳥いろいろ、、これは今日お友達とメールしてて話題に出て食べたくなって。

茄子の田楽はゆずみそ(市販品)と大葉で。

焼き豚漬け込んであったの思い出して焼いたけれど・・・
熱くてまだ切れなかった。ちょっとだけ切ったのが右上に写ってるかな?
明日の息子のお弁当にします。
[ 19:00 ] [ お買い物 ]
お買い物に行って米茄子がおいしそうだったので買おうとしたら・・・



こんなのがありました!

いえ、普通の形のもあったんですけどね。
もう売れ残りでこれともう一本しかなかったの。

もちろんこっちを買うわけで・・・
娘に目をつけてもらう・・・



「私、図工得意じゃないんだってば!!」


ま、ごくシンプルでも十分面白いから。

もうちょっと違うアレンジがよかったかなあ?
で、夕ご飯にはこんな姿に。

いただきます・・・
初デートの時にいただいたプレゼント。

何かな・・・わあ、楽しみ。

娘と二人で使って、と言ってたけど。
カワイイ!!

合格の桜にちなんで、だそうな。
桜のお茶、桜の手ぬぐい、そして桜の湯飲みが2セット。


どうもありがとう、パンダちゃん!!

次回のリクエストも、もちろん喜んで承ります!

(ふふ、もう次のデート場所の打ち合わせ済みよ、うらやましいでしょ、Tweetyさん!)
[ 12:17 ] [ 外食・グルメ ]
出張で上京(いまどき言わないかな?)するNAOパンダちゃんと初デートです。
ちょうど、私のブログの10万アクセスを踏んでくださったこともあり、さらにTweetyさんのぶんも何でもおごっちゃう予定!

まずは羽田空港で待ち合わせ。
私はずーーーーっと前にパンダちゃんの写真を見たことがあるけど、印象だけでほぼ忘れてる。
私は自分の服装なども何も説明していないのですが、きっとわかる☆と思い到着ロビーで待ちます。
2番か3番かわからないのでメールは送っておいたのですが・・・

パンダちゃんから「3番です!」とのメール。
3番に移動してちょっと見回すと、目があったすらっとした美人。たしかこんな雰囲気だったなと思い自分の直感を信じて秘密の合図を送ると・・・
やっぱりNAOパンダちゃんでした!
一応「初めまして!」の挨拶はしたものの、ほとんど旧知の仲って感じで、もうそこからはおしゃべりは止まりません。

川崎に移動する京急電車の中は、私たち二人の笑い声が響き渡り、停止信号で電車が止まったときには思わず「ハッ」として小声に。。。
もしかして、みんな私たちのおしゃべりに聞き耳たててたかも知れない。

パンダちゃんには朝焼いたシフォンケーキとチョコカップケーキをプレゼント。
菜生さんと一緒に食べてね!
飛行機の到着時間もあり遅めのお昼ご飯は、20日にも行ったばかりの「柿安ダイニング三尺三寸箸」へ。ランチタイムは午後4時までですが、3時まで入店できます。
お料理は3時の段階で出てるだけ、になっちゃうけれど種類が多いし心残りのものもあるので。
さあ、1皿目。
パンダちゃんもいっぱいゲットしてました。
お野菜が本当においしくていろいろくふうされてます。
おいしかった「マーボー茄子」と「カレービーフン」をアンコール。
昨日食べなかった薩摩汁と豆腐キムチ汁もゲット。

オンナ同士のおしゃべりの内容は・・・秘密!
まあ家族と子育てや仕事、お料理やドブログのこと、パソコンや携帯のことなど・・・尽きることはありません。
がんばって2皿目・・・

今日は昨日食べなかったデザートもいただきました。
ゴマ団子、おいしかったです。

午後2時くらいに入るのが狙い目かも。
このときはかなりすいてたし男性の姿もちらほら見えました。

うう、おなかいっぱい・・・
しかしパンダちゃんにおねだりされていたコールドストーンクリーマリーは外せません。
ちょっとウィンドウショッピングして歩き回って調整・・・


最近は大した列になってないみたい。
5分くらいで買えたかな?
私はマッドパイモジョ、パンダちゃんはチーズケーキアイスクリームの・・・なんだっけ?
ストロベリーとブルーベリーがはいったのです。

フードコートの席に腰を落ち着けて、まだまだ喋る、喋る。
ブログそのまんまの、開けっぴろげで楽しく明るいパンダちゃんに、私もイチコロです。

でもあっと言う間に楽しい時間は過ぎて、そろそろお別れの時間。
明日のお仕事を控えた彼女を、改札で見送りました。
また、会おうね、デートしようね。
楽しみにしてるよ!
NAOパンダちゃん、私との時間をとってくださり、どうもありがとうございました。
そしてドブログのみなさんも、私たちの交流を暖かく見守ってくださり、ありがとうございます。

でも・・・・・・

どうだ、うらやましいでしょ!(笑・・・特にTweetyさん)

お弁当の準備はせずに寝てしまい、朝になって冷蔵庫をあさることも多いのだがご飯だけは炊いておく(当たり前)。
しかし今朝起きたらタイマーかけ忘れてた。
早起きでよかった、間に合う。

竹輪のチーズ詰め天ぷら
かき揚げ(砂糖ざや、人参、玉ねぎ、サクラ海老)
ハンバーグ(作りおき冷凍品)

相変わらず目はフシアナの息子、身支度をしてから
「定期知らない?」と私に聞く。
昨日は学校だったから、出したりしていないはずだが、、、
ふと見るとコートを着ていない。
「自分で考えればわかるはずよ、、、」と指差すと
「あぁ、そうか」と笑っている。

私をメモリーがわりに使うのは、もう勘弁してほしい。自分のことももの忘れ激しくて困ってるんだから、、、(´Д`)
もしかして息子たちのためにメモリー使ってるから、足りなくなってるのかな?
今日はコートも忘れそうな、暖かいいいお天気。

行ってらっしゃい!
[ 04:56 ] [ 占い ]
[ピアノ占いここをクリック]
いつものTweetyさんのところの占いです。

tea@homeさんは、 エレクトーン タイプです。

Bタイプのあなたは、みんなとわいわいするのが大好きです。場を盛り上げるのが得意で、友達もたくさんいます。何も考えていないと勘違いされることもありますが、心の中では緻密な計算が働いています。こだわりが強く、持っている物を褒められる事に無上の喜びを感じます。過去や未来よりも「今」を大切にします。

恋愛について:
付き合う相手は人から羨ましがられるようなタイプの人が多いです。好きになると自分から積極的にアプローチしていきますが、気持ちが冷めるとさっさと振ってしまいます。熱しやすく冷めやすいタイプです。恋人がいない期間は比較的短いです。

tea@homeさんのラッキーアイテム:こけし
エレクトーンってヤマハですよね。ビクターの電子ピアノはビクトロンというのだそうです。でも、今や普通名詞化してるかも。
こけし・・・ないなあ・・・あ、一個だけありました。もらいもので、ハンコ入れになってるの。好きじゃないんですが、仕方ないのでおいてあります。捨てたらたたりがありそう(笑)。
みなさんも、占ってみてくださいね。
2007/02/21のBlog
パンダtyんとすっかり話し込んで帰宅が遅くなったけれど、予定していた餃子を作る。
餃子は娘の好物。具を少し味見もしてから包む。

ちょっと焼き目がうすいけど羽根がばっちり。

いただきます!

そのほかは、冷奴、わかめと卵のスープ、ローストビーフサラダ(お惣菜)。
(おなかいっぱいで今日も手抜き。)
今日のシフォンは、NAOパンダちゃんへのプレゼントです!
先日、Tweetyさんと一緒に10万アクセスを踏んでくれました!
出張でこちらにくるパンダちゃんと今日デートしちゃいます。Tweetyさんの分もパンダちゃんになんでもおごっちゃう予定。

NAOパンダちゃん、待ってるよ!
昨日のランチでは雑穀や豆など、健康食材かたっぷりだった。
ご飯にカンタンに炊き込める「16穀ごはん」というのがあったのを思い出し、使うことにする。
息子は割合こういうのが好き。いつもゴマ塩たっぷりで食べる。

ベーコンと卵の炒め
肉団子
竹輪カニカマ
ソースカツ(冷凍品)

修学旅行疲れか、このところあまり早く起きられない息子。
仕方ないので今日は娘に下請けに出した。

「起きろー!起きろー!」
すごい声で起こす娘。
すぐにドアの開く音がした。
息子が起きたのかな、と思いきや、、、


「お父さんが起きちゃったよ」と、娘。あらら。

なんとか息子を送り出し、ホッとしてふと気付いた。

ゴマ塩入れるの忘れちゃった、、、orz

ま、よくあることさっ!
今日はいい天気。
やってしまった。と、いうよりやられた!

洗濯もの仕上がって、干そうとしたのに、、、もう一回すすぎしなきゃ、、、orz