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北の大地deひとり言
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2008/05/06のBlog
[ 09:48 ] [ らーめん・・・♪ ]
北海道釧路町曙1丁目1-24にある麺道昇憲「豚骨平太麺味噌大盛り」です^^
780円+大盛り150円増しでした。
こちらは、あっさり系とこってり系が用意されており、小林製麺を使用しています。

最近は、こってり系も食べれるようになってきたので、まよわずこってり系豚骨を選びました。味噌にしたのは、長女と二人でいったため長女のリクエストです^^

大きなどんぶりに太い麺がびっしり入っていますが、細麺になれている私ですが、意外とすんなり受け入れることができました。旨いです。
そして、スープの表面と味噌の間には、びーしりと油分が漂っており、豚骨臭さはほとんど感じられない、食べやすい仕上がりです。
長女は、小さなキティちゃんのおわんをかりて、2杯ほどたべました。
長女いわく・・「うんまい(^o^)丿」だそうです(笑)。
チャーシューは、4センチ×8センチ×1センチほどの厚い、やわやわチャーシューがはいり、味付けもいいですね。
油分と味噌が食べながら上手に混ぜていかないと、味噌が沈殿してしまうくらい、味噌の量が多く、最後にはしょっぱささえ感じてしまいましたが、とても美味しくいただきました(^o^)丿
店内は、4人掛小上がり3つ、カウンター席10名ほどが座れ、駐車場は、店舗前に小型車で4台が限界です。
2008/05/05のBlog
[ 08:18 ] [ ひとり言・・・♪ ]
自転車をいただきました^^
義父が数年前に購入し使っていたものです。最近重たく感じるようになってつかっていないと前から話を聞いてきて、あげるよ^^の一言に「はい(^o^)丿」とありがたく頂戴しました。
早速、昨日子供たちと自転車で走り回りました。
もう、今朝は太ももがパンパンにはって、筋肉痛が襲ってきました。
今年の楽しみがひとつ増えました^^
2008/05/04のBlog
[ 09:54 ] [ パン&菓子&甘い・・♪ ]
北海道厚岸町大字太田村字片無去190-9にあるアイス・カフェ花季香においてある石炭アイスと呼ばれる「掘りたてアイスtantan(炭譚)」(写真右側)です。お店を経営する方が「グリーンウェーブあっけし」として製造しています。
そして、もう一つが「釧路夕陽アイスAKANE」(写真左側)です^^
長女とお邪魔しました^^
ふたをあけるとこんな感じ(^○^)

石炭アイスというからには、まー黒のイメージを持って空けたところ、なんとブルーではありませんか(@_@)
夕陽アイスは、ピンク色!
この石炭アイスは、海の青い色をソーダ味、海面下の土の茶色をコーヒー味、そして海底炭の炭層を黒ゴマとチョコチップで構成されています。
木へらを入れるまで分かりませんでした^^
そして、甘くない!というか、砂糖の甘さが感じられなく、とてもさっぱりしています。何個でも食べれそうです^^
夕陽アイスは、ハスカップとヨーグルトで構成されています。カップの中身は・・・ぜひ一度足を運んで実際に食べてみてください(^○^)

そしてここは、NPO法人のんき村も存在し、障害をもつ方々の就労支援として夏はアイスクリーム、冬は手工芸品や木工品の製作・販売を通じて自立生活につながる支援も行っているんです。

広大な牧草地でまったりと時間が流れている感じがしましたね^^
ご馳走様でした(^o^)丿
2008/05/02のBlog
[ 12:50 ] [ そば・・・♪ ]
北海道浜中町霧多布東2条2丁目55にあるそば処善「かしわそば」です^^
こちらも、緑麺を使用し、釧路の東家同様「無量寿」がメニューにあることから、東家系列のお店と思われます。
そばは、程よく腰があり、湯で加減はいいですね^^
そばつゆは、やや鰹が効いているのか酸味を覚えますが、気にならない程度です。
かしわ肉も小ぶりですが、弾力もあり、美味しいです。
ゆうゆで温泉に入り汗を流し、二つの岬を見て、腹ごしらえをしました。
お店は、テーブル席が2つ、6人くらいのオープン小上がりが2つ、仕切られた小上がりが4つほど用意され、地元の方々と思われるお客さんが入れ替わり入ってきました。
駐車場も広く、お店も建て直したばかりのようです。
厨房を切りもみするのは、どうやら2代目のようです。
ご馳走様でした(^o^)丿