Blog
2008/05/06のBlog
[ 09:48 ]
[ らーめん・・・♪ ]
北海道釧路町曙1丁目1-24にある麺道昇憲「豚骨平太麺味噌大盛り」です^^
780円+大盛り150円増しでした。
こちらは、あっさり系とこってり系が用意されており、小林製麺を使用しています。
最近は、こってり系も食べれるようになってきたので、まよわずこってり系豚骨を選びました。味噌にしたのは、長女と二人でいったため長女のリクエストです^^
大きなどんぶりに太い麺がびっしり入っていますが、細麺になれている私ですが、意外とすんなり受け入れることができました。旨いです。
そして、スープの表面と味噌の間には、びーしりと油分が漂っており、豚骨臭さはほとんど感じられない、食べやすい仕上がりです。
780円+大盛り150円増しでした。
こちらは、あっさり系とこってり系が用意されており、小林製麺を使用しています。
最近は、こってり系も食べれるようになってきたので、まよわずこってり系豚骨を選びました。味噌にしたのは、長女と二人でいったため長女のリクエストです^^
大きなどんぶりに太い麺がびっしり入っていますが、細麺になれている私ですが、意外とすんなり受け入れることができました。旨いです。
そして、スープの表面と味噌の間には、びーしりと油分が漂っており、豚骨臭さはほとんど感じられない、食べやすい仕上がりです。
2008/05/05のBlog
[ 08:18 ]
[ ひとり言・・・♪ ]
2008/05/04のBlog
[ 09:54 ]
[ パン&菓子&甘い・・♪ ]
北海道厚岸町大字太田村字片無去190-9にあるアイス・カフェ花季香においてある石炭アイスと呼ばれる「掘りたてアイスtantan(炭譚)」(写真右側)です。お店を経営する方が「グリーンウェーブあっけし」として製造しています。
そして、もう一つが「釧路夕陽アイスAKANE」(写真左側)です^^
そして、もう一つが「釧路夕陽アイスAKANE」(写真左側)です^^
この石炭アイスは、海の青い色をソーダ味、海面下の土の茶色をコーヒー味、そして海底炭の炭層を黒ゴマとチョコチップで構成されています。
木へらを入れるまで分かりませんでした^^
そして、甘くない!というか、砂糖の甘さが感じられなく、とてもさっぱりしています。何個でも食べれそうです^^
木へらを入れるまで分かりませんでした^^
そして、甘くない!というか、砂糖の甘さが感じられなく、とてもさっぱりしています。何個でも食べれそうです^^
2008/05/02のBlog
[ 12:50 ]
[ そば・・・♪ ]
北海道浜中町霧多布東2条2丁目55にあるそば処善「かしわそば」です^^
こちらも、緑麺を使用し、釧路の東家同様「無量寿」がメニューにあることから、東家系列のお店と思われます。
そばは、程よく腰があり、湯で加減はいいですね^^
そばつゆは、やや鰹が効いているのか酸味を覚えますが、気にならない程度です。
かしわ肉も小ぶりですが、弾力もあり、美味しいです。
こちらも、緑麺を使用し、釧路の東家同様「無量寿」がメニューにあることから、東家系列のお店と思われます。
そばは、程よく腰があり、湯で加減はいいですね^^
そばつゆは、やや鰹が効いているのか酸味を覚えますが、気にならない程度です。
かしわ肉も小ぶりですが、弾力もあり、美味しいです。