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2008/05/17のBlog
[ 11:25 ]
[ └ 黒皮 スイカ ]
;)
５／１６にキャノンボール・スイカ（黒皮スイカ）の親蔓が伸びてきたので、
５～６節目の所で摘心しました。
この株が一番成長が早いですね。
2008/05/16のBlog
[ 21:04 ]
[ イチゴ ]
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庭のイチゴです。
受粉から日が経っているものは、
赤く色付いてくるようになりました。
（白いのは赤く色付く前の段階のもの）
受粉から日が経っているものは、
赤く色付いてくるようになりました。
（白いのは赤く色付く前の段階のもの）
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イチゴは「イチゴの花が開く→受粉→実が肥大する」
という順序で実が成ってくるのですが、
開花時期がバラバラなもので、
収穫期を迎えているものから順に収穫しています。
その一方では
これから大きくなってくるものも、あります。
;)
現在実がついている数は４０個くらいかな、
甘みが強く、非常においしいです（*＾－＾*）
[ 21:00 ]
[ じゃがいも ]
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じゃがいも（シンシア）の生育状況です。
もしゃもしゃして見えにくいですが、
後一ヶ月程で収穫できそうです。
バケツみたいな大きなプランターに植えています。
もしゃもしゃして見えにくいですが、
後一ヶ月程で収穫できそうです。
バケツみたいな大きなプランターに植えています。
;)
scene2
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本日は草木灰、骨粉、油粕を追肥しておきました。
最後となる追肥はちょっと多めに。
2008/05/14のBlog
[ 22:16 ]
[ はじめてのパン作り ]
;)
ブルーベリーの実が余っていたので、
5/14にブルーベリー入りのパンを作りました（*＾－＾*）
↑パンの名前は思い付きませんでした（笑）
煮りんごのように、ブルーベリーの実を甘く煮て、
パンの生地にいれました。
中に具を入れるパンの成形は
いつもワンパターンなので、
チョコデニッシュのように、
具を中央に乗せてくるくる巻いていきました。
5/14にブルーベリー入りのパンを作りました（*＾－＾*）
↑パンの名前は思い付きませんでした（笑）
煮りんごのように、ブルーベリーの実を甘く煮て、
パンの生地にいれました。
中に具を入れるパンの成形は
いつもワンパターンなので、
チョコデニッシュのように、
具を中央に乗せてくるくる巻いていきました。
;)
中はこんな感じです。
くるくる巻いていくとどうしても一点だけに
具が（ブルーベリー）集中してしまうんですよね～。
やっぱり、この手のパンは以前作った、
りんごパンみたいのような、
詰めていく感じの成形にしたほうが良いような気がする。
味のほうは良くて、喜んでもらえました♪
[ 20:25 ]
[ はじめてのパン作り ]
;)
5/13に、チャパティーを作りました（*＾－＾*）
チャパティーとは、インドなどの国の一般的な家庭で食べられる円形の、平らなパンです。
通常は全粒粉を使うのですが、
切らしていたため（＾＾；）、生地は強力粉にライ麦粉を混ぜたものにしました。
発酵なしで作ることができ、
フライパンで焼いた後、さらに焼き網の上に乗せ、
火をかけます。
チャパティーとは、インドなどの国の一般的な家庭で食べられる円形の、平らなパンです。
通常は全粒粉を使うのですが、
切らしていたため（＾＾；）、生地は強力粉にライ麦粉を混ぜたものにしました。
発酵なしで作ることができ、
フライパンで焼いた後、さらに焼き網の上に乗せ、
火をかけます。
;)
こんな感じで、トマトの煮込みにとろけるチーズ
を乗せたり、
野菜炒め（ツナ、ウインナー、キャベツetc)
を乗せてみた所、
とってもおいしく頂けました（*＾－＾*）/
カレーにも合いそうです♪
2008/05/13のBlog
[ 23:45 ]
[ はじめてのパン作り ]
;)
5/12に、家族からリクエストされていた、
フガスを作りました（*＾－＾*）
味はプレーン。
新しいオーブンの焼き皿は大きい分、
前回作った時よりも
切り込み部分を広げることができました。
フガスを作りました（*＾－＾*）
味はプレーン。
新しいオーブンの焼き皿は大きい分、
前回作った時よりも
切り込み部分を広げることができました。
;)
上の状態では大きいので、
お皿に乗るくらいのサイズに切って、
そして僕はこうやってシンプルに、バターやマーガリンをつけて食べるのが好きです（*＾－＾*）
2008/05/12のBlog
[ 23:40 ]
[ うさちゃん&ねこちゃん ]
;)
のびのび
晴れの日も、雨の日も、台風の日も
晴れの日も、雨の日も、台風の日も
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