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2008/05/19のBlog
[ 21:53 ]
[ Ryo's shots.-写真- ]
;)
(photos : 5/15)
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scene3
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真暗闇前のブルーに、
このままずっと包まれていたい。
そんな気持ちになる時がある。
2008/05/18のBlog
[ 16:38 ]
[ 実のなるもの ]
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本日はトマトの植え付け作業を行いました。
本来は８本くらい植える予定だったのですが、
空いているスペースを見つけては植え付け、
といった感じで、合計２５本の苗を植え付けしました。
室外機の横の日が当たるスペースや、
物置の横など、自分でも笑ってしまうくらい色々な所に植え付けしました。
本来は８本くらい植える予定だったのですが、
空いているスペースを見つけては植え付け、
といった感じで、合計２５本の苗を植え付けしました。
室外機の横の日が当たるスペースや、
物置の横など、自分でも笑ってしまうくらい色々な所に植え付けしました。
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種類は：
トマト甘太朗（赤大玉）
カナリーベル（黄ミニトマト）
黄寿（黄 中～大玉）
苗を植えたついでに支柱も一緒に立てたのですが、
庭が一段と狭くなってしまったように感じました（＾＾；）
なんて、元々そんなに広くはないのですが（笑）
トマト甘太朗（赤大玉）
カナリーベル（黄ミニトマト）
黄寿（黄 中～大玉）
苗を植えたついでに支柱も一緒に立てたのですが、
庭が一段と狭くなってしまったように感じました（＾＾；）
なんて、元々そんなに広くはないのですが（笑）
2008/05/17のBlog
[ 19:16 ]
[ Ryo's shots.-写真- ]
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最近気に入った木を見つけると、
「この木いいなあ」なんて
足を止めることがある。
;)
scene2
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ただほんの少しの間、
木と一緒に時の流れを感じるだけ。
そんな時間が僕は好き。
[ 17:28 ]
[ Foods （お庭の食べもの） ]
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スイカの苗を病原菌から守るために、
苗周辺にネギを植えていたのですが、
根だけ残し、葉の部分を収穫しました。
そのネギを使い、
ネギみそと、ネギ炒めを作りました。
このジャンルを更新するのは久しぶりです。
苗周辺にネギを植えていたのですが、
根だけ残し、葉の部分を収穫しました。
そのネギを使い、
ネギみそと、ネギ炒めを作りました。
このジャンルを更新するのは久しぶりです。
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なるべくそのままの味を楽しもうと
味付けは最小限に。
１枚目の手前に写っているのがネギの味噌煮。
そして奥（＆写真２枚目）がネギの炒めもので、
ごま油、しょうゆ、塩少々、ごまで炒めました。
両方ともご飯にとっても合います。
味付けは最小限に。
１枚目の手前に写っているのがネギの味噌煮。
そして奥（＆写真２枚目）がネギの炒めもので、
ごま油、しょうゆ、塩少々、ごまで炒めました。
両方ともご飯にとっても合います。
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こちらが今日収穫した分のネギ。
この量を洗って切って、調理するのはなかなか手のかかる作業でした（笑）
庭にはまだ倍以上植えてあります（＾＾；；）ヒヤヒヤ
[ 11:25 ]
[ 西瓜 作り ]
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５／１６にキャノンボール・スイカ（黒皮スイカ）の親蔓が伸びてきたので、
５～６節目の所で摘心しました。
この株が一番成長が早いですね。
[ 10:02 ]
[ ミニひまわり ]
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ミニひまわり 小夏の種を蒔いておいたのですが、
発芽し、双葉が開きました。
発芽し、双葉が開きました。
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種から育てるのは初めてです（*＾－＾*）
可愛いひまわりが咲くと良いな♪
可愛いひまわりが咲くと良いな♪
2008/05/16のBlog
[ 21:04 ]
[ 実のなるもの ]
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庭のイチゴです。
受粉から日が経っているものは、
赤く色付いてくるようになりました。
（白いのは赤く色付く前の段階のもの）
受粉から日が経っているものは、
赤く色付いてくるようになりました。
（白いのは赤く色付く前の段階のもの）
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イチゴは「イチゴの花が開く→受粉→実が肥大する」
という順序で実が成ってくるのですが、
開花時期がバラバラなもので、
収穫期を迎えているものから順に収穫しています。
その一方では
これから大きくなってくるものも、あります。
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現在実がついている数は４０個くらいかな、
甘みが強く、非常においしいです（*＾－＾*）
[ 21:00 ]
[ 実のなるもの ]
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じゃがいも（シンシア）の生育状況です。
もしゃもしゃして見えにくいですが、
後一ヶ月程で収穫できそうです。
バケツみたいな大きなプランターに植えています。
もしゃもしゃして見えにくいですが、
後一ヶ月程で収穫できそうです。
バケツみたいな大きなプランターに植えています。
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scene2
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本日は草木灰、骨粉、油粕を追肥しておきました。
最後となる追肥はちょっと多めに。
2008/05/14のBlog
[ 22:16 ]
[ はじめてのパン作り ]
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ブルーベリーの実が余っていたので、
5/14にブルーベリー入りのパンを作りました（*＾－＾*）
↑パンの名前は思い付きませんでした（笑）
煮りんごのように、ブルーベリーの実を甘く煮て、
パンの生地にいれました。
中に具を入れるパンの成形は
いつもワンパターンなので、
チョコデニッシュのように、
具を中央に乗せてくるくる巻いていきました。
5/14にブルーベリー入りのパンを作りました（*＾－＾*）
↑パンの名前は思い付きませんでした（笑）
煮りんごのように、ブルーベリーの実を甘く煮て、
パンの生地にいれました。
中に具を入れるパンの成形は
いつもワンパターンなので、
チョコデニッシュのように、
具を中央に乗せてくるくる巻いていきました。
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中はこんな感じです。
くるくる巻いていくとどうしても一点だけに
具が（ブルーベリー）集中してしまうんですよね～。
やっぱり、この手のパンは以前作った、
りんごパンみたいのような、
詰めていく感じの成形にしたほうが良いような気がする。
味のほうは良くて、喜んでもらえました♪
[ 20:25 ]
[ はじめてのパン作り ]
;)
5/13に、チャパティーを作りました（*＾－＾*）
チャパティーとは、インドなどの国の一般的な家庭で食べられる円形の、平らなパンです。
通常は全粒粉を使うのですが、
切らしていたため（＾＾；）、生地は強力粉にライ麦粉を混ぜたものにしました。
発酵なしで作ることができ、
フライパンで焼いた後、さらに焼き網の上に乗せ、
火をかけます。
チャパティーとは、インドなどの国の一般的な家庭で食べられる円形の、平らなパンです。
通常は全粒粉を使うのですが、
切らしていたため（＾＾；）、生地は強力粉にライ麦粉を混ぜたものにしました。
発酵なしで作ることができ、
フライパンで焼いた後、さらに焼き網の上に乗せ、
火をかけます。
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こんな感じで、トマトの煮込みにとろけるチーズ
を乗せたり、
野菜炒め（ツナ、ウインナー、キャベツetc)
を乗せてみた所、
とってもおいしく頂けました（*＾－＾*）/
カレーにも合いそうです♪
2008/05/13のBlog
[ 23:45 ]
[ はじめてのパン作り ]
;)
5/12に、家族からリクエストされていた、
フガスを作りました（*＾－＾*）
味はプレーン。
新しいオーブンの焼き皿は大きい分、
前回作った時よりも
切り込み部分を広げることができました。
フガスを作りました（*＾－＾*）
味はプレーン。
新しいオーブンの焼き皿は大きい分、
前回作った時よりも
切り込み部分を広げることができました。
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上の状態では大きいので、
お皿に乗るくらいのサイズに切って、
そして僕はこうやってシンプルに、バターやマーガリンをつけて食べるのが好きです（*＾－＾*）