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2008/06/04のBlog
[ 20:29 ]
[ Foods （お庭の食べもの） ]
;)
庭の野菜で調理したものです。
まずは、赤しそのババロア。(調理日：6/3)
「ええっ？！ババロアに赤しそっ？！」って感じですが、
これが作ってみた所、とてもおいしかったです（*＾－＾*）
赤しそのババロアを作ったのはもしかして僕くらいかな、
なんて、作った後にネットで調べてみたら、
やっぱりありました♪
赤シソでジュースやゼリーも作れるし、
デザート類に合う気がするんですよね～。
（飾りつけ：ミントの葉/庭より）
まずは、赤しそのババロア。(調理日：6/3)
「ええっ？！ババロアに赤しそっ？！」って感じですが、
これが作ってみた所、とてもおいしかったです（*＾－＾*）
赤しそのババロアを作ったのはもしかして僕くらいかな、
なんて、作った後にネットで調べてみたら、
やっぱりありました♪
赤シソでジュースやゼリーも作れるし、
デザート類に合う気がするんですよね～。
（飾りつけ：ミントの葉/庭より）
;)
;)
朝一番でうとうとしながら作りました。
数日前に作ったばかりだったのですが、
ハマっていて、また作ってしまいました。（笑）
この間とは少し材料を変えて、ナスやソーセージetcを入れてみました。
なすとズッキーニって食感が似ているし、相性も抜群です☆
こうやってパスタにしてもおいしい。
数日前に作ったばかりだったのですが、
ハマっていて、また作ってしまいました。（笑）
この間とは少し材料を変えて、ナスやソーセージetcを入れてみました。
なすとズッキーニって食感が似ているし、相性も抜群です☆
こうやってパスタにしてもおいしい。
2008/06/03のBlog
[ 21:45 ]
[ Ryo's shots.-写真- ]
;)
少し前まで桜が咲いていたのに、
いつの間にか梅雨の季節に入ってしまった。
そういえば、神奈川のほうの水族館で開催されている、
「イワシの竜巻イリュージョン」という名のショーが気になっていたのだが、
入場料が高くて結局見に行かないままになってしまった。
たしか今月までだったような・・・・。
いつの間にか梅雨の季節に入ってしまった。
そういえば、神奈川のほうの水族館で開催されている、
「イワシの竜巻イリュージョン」という名のショーが気になっていたのだが、
入場料が高くて結局見に行かないままになってしまった。
たしか今月までだったような・・・・。
;)
あれもこれも・・・って感じで、
見に行きたいものがたくさんあるなあ・・・・。
（撮影日；6/2 地元）
2008/06/02のBlog
[ 22:28 ]
[ はじめてのパン作り ]
;)
まずはこちら、昨日(6/2)作った
「トマトの煮込みべーグル」。
この間のトマトの煮込みの水分を調節しながら
生地に練りこんでいきました。
「トマトの煮込みべーグル」。
この間のトマトの煮込みの水分を調節しながら
生地に練りこんでいきました。
;)
「春よ恋」という小麦粉を使ったのですが、
もちもち感がいつもより出るし、おいしいし最高です☆
こちらが生地に練りこんだトマトの煮込み→
庭のズッキーニ、ジャガイモ類が入っています♪
もちもち感がいつもより出るし、おいしいし最高です☆
こちらが生地に練りこんだトマトの煮込み→
庭のズッキーニ、ジャガイモ類が入っています♪
;)
続いてこちらが今日(6/3)作った、
「ツナ＆オニオン（マヨネーズ） フォカッチャサンド。」
にんにくをすって生地に混ぜ込み、
焼き上げた後に炒め物をはさみました。
生地のほうですが、パリッとした食感になるようにいつもより薄く伸ばしました。
;)
中身ですが、ツナとたまねぎを炒めた後に、
ドライバジルとマヨネーズで合えました。→
[ 20:22 ]
[ 実のなるもの ]
;)
ゴーヤ（大長さつま）の様子です（*＾－＾*）
親蔓を摘心後、葉の付け根から子蔓が伸びてきました。
苗は２本植えつけてあり、
盛夏にはもしゃもしゃと、ジャングル化します（笑）
親蔓を摘心後、葉の付け根から子蔓が伸びてきました。
苗は２本植えつけてあり、
盛夏にはもしゃもしゃと、ジャングル化します（笑）
;)
ゴーヤの成長は
まだまだこれからって感じですね（*＾－＾*）
夏が楽しみです。
まだまだこれからって感じですね（*＾－＾*）
夏が楽しみです。
[ 20:16 ]
[ 西瓜 作り ]
;)
トンネル内のスイカです。
親蔓を摘心後、子蔓がもしゃもしゃ伸びてきました。
スイカは日照り草と呼ばれているくらい、
晴天の日には勢い良く伸びていきます。
後数週間もしたら、受粉シーズンに入るんじゃないかな、
楽しみです。
親蔓を摘心後、子蔓がもしゃもしゃ伸びてきました。
スイカは日照り草と呼ばれているくらい、
晴天の日には勢い良く伸びていきます。
後数週間もしたら、受粉シーズンに入るんじゃないかな、
楽しみです。
2008/06/01のBlog
[ 23:44 ]
[ はじめてのパン作り ]
;)
本日は、
チャパティーのレシピをアレンジした、パンを作りました。
全粒粉を１００％使って
成形は小皿のような形を作り、
;)
そして収穫したズッキーニ、じゃがいも、
その他市販のツナ、ドライバジルetc..でトマトソースを作り、
上にかけてオーブンで焼きあげました。
（ズッキーニの写真）ズッキーニってトマトの煮込みに入れても、美味しいんですよね～。
その他市販のツナ、ドライバジルetc..でトマトソースを作り、
上にかけてオーブンで焼きあげました。
（ズッキーニの写真）ズッキーニってトマトの煮込みに入れても、美味しいんですよね～。
;)
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こちらは「春よ恋」という国産小麦粉で、
近くのお店で見つけました！
自分が住んでいる近くで買えるのはありがたいです。
[ 23:27 ]
[ かぼちゃ 日記。 ]
;)
本日はズッキーニの一番果を収穫しました。
本当はもっと早く収穫したかったのですが、
雨が続いていたため、収穫できずにいました。
雨の日の収穫は、軟腐病の原因となるそうです。
本当はもっと早く収穫したかったのですが、
雨が続いていたため、収穫できずにいました。
雨の日の収穫は、軟腐病の原因となるそうです。
;)
さらに雨が続くと受粉率がぐぐっと下がるので、
他の実も受粉が成功しているかどうか心配です。
２枚目の写真は、受粉して間もないズッキーニの実です。まだ小さいですね（*＾－＾*）
2008/05/31のBlog
[ 23:33 ]
[ Ryo's shots.-写真- ]
;)
写真ファイルを整理していたら、
お気に入りのが見つかった。
後々チェックしてみると、
見逃していたのって結構あったりする。
暗闇になる前のこのブルーは、
ほんの数１０分しか続かないんだよね。
撮影日：5/20 日入り後 サンシャイン６０ 展望台
お気に入りのが見つかった。
後々チェックしてみると、
見逃していたのって結構あったりする。
暗闇になる前のこのブルーは、
ほんの数１０分しか続かないんだよね。
撮影日：5/20 日入り後 サンシャイン６０ 展望台
2008/05/30のBlog
[ 21:36 ]
[ 今日の日記 ]
;)
この間のキャンドルに続き、アロマオイルを買ってきた。
わくわくしながら、ポットに数滴落としてみたが、
敏感鼻の僕には、ちょっと強すぎるみたい。
量を減らしてやってみても相変わらずで、
量というよりも、オイル自体の香りが苦手らしい・・・。
合う人には最高だろうなあ・・。
ああ・・・せっかく楽しみにしていたのに・・・・、残念。
わくわくしながら、ポットに数滴落としてみたが、
敏感鼻の僕には、ちょっと強すぎるみたい。
量を減らしてやってみても相変わらずで、
量というよりも、オイル自体の香りが苦手らしい・・・。
合う人には最高だろうなあ・・。
ああ・・・せっかく楽しみにしていたのに・・・・、残念。
2008/05/29のBlog
[ 20:50 ]
[ Ryo's shots.-写真- ]
;)
（撮影日：5/25 地元）
雨上がりの空の下でドライブ。
車一台くらいしか通ることができないような、
細い道を見つけ、
そこを抜けると、今まで走ったことのない大通りに出た。
雨上がりの空の下でドライブ。
車一台くらいしか通ることができないような、
細い道を見つけ、
そこを抜けると、今まで走ったことのない大通りに出た。
;)
そこで出会った風景。
ここまで自分の心に
深く浸透していく風景を目にするのは久しぶり。
;)
Scene3
;)
夕日が沈む所ばかりに気を取られていたが、
実際には沈んだ後のほうがメインだった(４枚目）。
やっぱり
雨上がりの空は最高のコントラストを見せてくれる。
[ 19:00 ]
[ かぼちゃ 日記。 ]
;)
こふきかぼちゃの花が咲き始めました。
こちらは雌花で、花房の下に小さな実がついてるのが見えると思うのですが、これがかぼちゃの実です。
受粉させると大きくなってきます。
こちらは雌花で、花房の下に小さな実がついてるのが見えると思うのですが、これがかぼちゃの実です。
受粉させると大きくなってきます。
;)
こちらは雄花。傘をさしながらの撮影だったので、
ここまでが精一杯。
;)
株元周辺です。
かぼちゃは土から肥料分を吸収する力が強い分、
もの凄い勢いで成長していきます。
もしゃもしゃしてきました。
;)
親蔓の長さは１８０ｃｍある支柱の高さを超えてしまいました。
通常は地に蔓を這わせて栽培するのですが、
ウチの庭はそんなに広くないため、
蔓を支柱に誘引させて栽培しています（立体栽培）