Doblog - 犬と家庭菜園の日記 -

猫とカモ　Ⅰ

[ 17:05 ]

[ スライドショウ ]

ワンコの散歩中カモが川へ一斉に飛び込む音と

驚いた鳴き声のする方を見ますと　

猫がカモを狙っています

先程川へ飛び込んだのは

その為のようです

１０メートル程先にもカルガモがいます　

１０メートル先のカモ達もあわてて　しかし

落ち着いて川のほうへ歩いていきます　

[ 更新日時：2008/03/07 15:22 ]

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静思日

[ 16:35 ]

[ スライドショウ ]

今日は湘南地区婦人会の静思日で礼拝に出席してきました

教会暦では只今大斎節です
３月２３日のイースターまで静かに祈る・・・・・・我慢する・・・・
と若い頃に教えられました

しかし今日の講話をなさって下さいました
清家智光司祭様のお話はなるほど・・と思いました

静思日は「今までの信仰の中で溜まった垢をお掃除する日」と・・・・
私はだいぶ溜まっています。

残りの大斎中でお掃除できるかな～～～

[ 更新日時：2008/03/10 10:56 ]

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くみあげとうふ

[ 18:43 ]

[ スライドショウ ]

昨日友人が息子夫婦と川崎まで

「とうふ屋　うかい」の豆腐料理を食べに行ってきたと

お土産に「くみあげ豆腐」を買ってきてくださいました　

開けてビックリ　ざるの大きいこと２０センチほどあります

そのざるにくみあげ豆腐がぎっしり　

最初は何もつけないで・・・・・・

お豆腐が甘かったです　

次はお塩で・・・・と言われた通りに頂いて見ました

これまた違った甘みがあって同じお豆腐で二度楽しみました

昨晩はお豆腐だけでお腹が一杯幸せ一杯の夕食でした～～

[ 更新日時：2008/03/04 19:00 ]

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初乳豆腐

[ 18:25 ]

[ スライドショウ ]

友人がアルコール検査の結果まだ出荷できないし

子牛も飲みきれないからと

初乳をお酢で固めた牛乳豆腐を作って持ってきてくださいました　

出来立てでまだほんのりと暖かかったです　

何ヶ月ぶりかです。

今回はわさび醤油で頂きました

モツァレラチーズに近いような味がしますが

初乳豆腐は少ーーーし硬いかな！！

最高の贅沢です　

[ 更新日時：2008/03/04 18:39 ]

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梅の花

[ 16:15 ]

[ スライドショウ ]

先日南足柄まで行ってきました。

道路沿いの梅林の梅の花が咲き始めていました　

香りはまだ弱いようです

もう少し花が開いたら香りも強くなるのでしょうか　

我が家の梅の木です

３０年ほど前亡義父が我が家にと盆栽を持ってきました　

当時盆栽の良さが分からず私は狭い鉢に

植えられているのが、かわいそうに思えて

根をのびのびとさせてあげたくて地へ下ろしてしまいました　

義父は　え　　と言ったきり目がテンに・・・・・・

その後又白い花の梅の盆栽を持って来て下さいました

今度は私も分かっていましたので大事に育てました　

毎年植え替えたり肥料を上げたりいたのでどんどん幹が太くなりました。

喜んだ義父は今度は紅梅を持って来て下さいました。

今は懐かしい思い出です

そして私達家族を見守ってくれているように思えます　

紅梅

毎年頂く紅梅です

家の中は梅の香りでいっぱいです　

このお花を頂くと春が来ます

ご近所のあちらこちらのお玄関は皆このお花が飾ってあります

切るのも配るのも大変な作業のようです

私はひたすら感謝感謝です　

[ 更新日時：2008/03/04 19:20 ]

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最終宅配料理

[ 15:33 ]

[ スライドショウ ]

２９日に最終宅配料理を送りました　

最終とあって力が入りました

紅茶煮　ハンバーグ　ポテトサラダ　おから煮　

ひじき煮　きんぴら　南瓜　出し巻き卵　

栄養が偏らないようにひじきとおからの煮物は

８種類の野菜やきのこ等を入れて作って見ました

我ながら今回の品物はどれも最高の出来となりました　

ポテトサラダ

これは私の親友から伝授した作り方です。
それを少し私なりに手抜きで美味しく作る方法に変えて見ました。

１　圧力鍋にじゃがいも　皮をむいた人参をアルミホイルに包んで
　生卵もホイルに包んで入れます

２　煮あがったじゃがいもの皮をむいて　ホイルをはずした人参
　殻を取った卵は白身はみじん切り黄身はそのまま
　
　じゃがいも　人参　黄身をつぶすそして白身も混ぜて
　サラダ油、すし酢、オリゴ糖〔砂糖〕、を入れて混ぜる
　〔後でマヨネーズを入れるので入れすぎに注意〕

３　２の中にきゅうり、ハム、たまねぎ、を入れてマヨネーズで味を調える
　
　お試しください　マヨネーズは控えめに　

[ 更新日時：2008/03/04 16:05 ]

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もず

[ 17:18 ]

[ スライドショウ ]

モズ

[ 更新日時：2008/02/27 17:21 ]

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教会のお仕事会

[ 16:58 ]

[ スライドショウ ]

今日は月に一度のお仕事会でした

参加者は１０人

秋のバザーに出す品を作っています

こちらは先月から作っていますブドウのリースです　

本日仕上がります。

今度はこちらを作ります

３人で分担して作りました

袋に縫う人　綿を詰める人　形に仕上げる人

私は綿を詰める役です

３０個詰めました　　

大変な内職でした～～～

こちらはネズミの置物です

バザーまでは置けませんので個人で作って飾る人の作品　

お昼は各自持参のお弁当です

この時間もとても楽しい時間です　

午前１０～午後３時までで今日の作業は終わりました。

[ 更新日時：2008/02/27 17:18 ]

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お弁当

[ 16:54 ]

[ スライドショウ ]

昨日取ってきたブロッコリーを使って

今日は私もお弁当です

左がご亭主様

右が私　

[ 更新日時：2008/02/27 16:58 ]

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我が菜園

[ 16:38 ]

[ スライドショウ ]

久しぶりに菜園に行って見ました

先日の強風でキャベツにかけていた

寒冷遮が外れてキャベツがコンチワ！！状態です　

虫が卵を産み付けないうちに被せなくては

しかし　いつの間にか大きくなっています　

ブロッコリーノ脇芽が沢山出来ています　

脇芽ですので大方はこの大きさです

二つだけ大きいのが出来ていました　

[ 更新日時：2008/02/27 16:53 ]

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