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2008/05/05のBlog
[ 21:35 ]
[ 日々雑感 ]
;)
といってもいつもどおり昼間はお仕事です。
でも今日は子供の日。
おじいちゃんが子供たちを黒部ダムに連れて行ってくれました。
写真は黒部ダム。長女が撮ってきた写真です。
でも今日は子供の日。
おじいちゃんが子供たちを黒部ダムに連れて行ってくれました。
写真は黒部ダム。長女が撮ってきた写真です。
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私自身は中学の修学旅行で行ったことがありますが、それ以来行ってません。
;)
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今日も以前とは別のご近所から捕れたてのホタルイカをいただいたので夕食にいただきました。
それから昨日の山菜がまだありましたのでコシアブラとたらの芽の天ぷらを食べ、夕方お隣さんからいただいた草餅を食後にいただきました。
おじいちゃんにもらったワインもいただきました。
今日はそのほかにサンチョや菜花もいただいたので明日お料理していただきます。
ごちそうさまでした。
それから昨日の山菜がまだありましたのでコシアブラとたらの芽の天ぷらを食べ、夕方お隣さんからいただいた草餅を食後にいただきました。
おじいちゃんにもらったワインもいただきました。
今日はそのほかにサンチョや菜花もいただいたので明日お料理していただきます。
ごちそうさまでした。
2008/05/03のBlog
[ 20:58 ]
[ 日々雑感 ]
;)
今日はひさしぶりに空気がクリアで、青空やアルプスの山並みがよく見えました。
ここのところ晴れていても、霞がかかり、ぼやっとしてすっきり見えない日が続いていました。
アルプスの山の雪がだいぶ消えててびっくりしましたし、緑の色が濃くなっているのも感じました。
今日は観光にくるにはぴったりな晴れ具合です。
何もかもクリアで鮮やかに見えました。
それにしても気温が高かったです。
信州にいるのに昼間は半そでがちょうどよいほどでした。
大町も二十五度を超える夏日でした。
今日は朝いちばんに大変なできごとが。
起きてすぐ洗濯機をまわそうとしましたが、いっこうに水がたまらないのでした。
そういえば昨日最後にあれ？と思いましたが、一時的に具合が悪いのかと思っていました。
この冬、水道と洗濯機の管の接続部が凍結してパッキンが割れて以来、全自動でなくずっと手動で洗濯し、その他にも不具合があるのを我慢して使っていました。
一度冬に買おうかと迷ったときがありましたが、今年はトラクターを買うという大きな出費が控えていましたので不便でも使えなくなるまで使おうと思っていました。
でも今年中もつだろうか・・・という不安はありました。
不安は的中し、急に故障してしまいました。
経済的に余裕がありませんが、洗濯できないのは困ります。
すぐに電気屋さんに行って新しいのを見てきました。
そして結婚以来十四年連れ添ってきた洗濯機さんとはお別れすることに・・・。
今までほんとによく働いてくれました。
子供たちの赤ちゃんの頃のおむつや、農作業で汚れた服をいっぱい洗濯してくれました。新婚のころは家の中に置けず軒下に置いたりしてごめんね。
家電といえど、毎日ほとんど欠かすことなく一緒に働いていたのでいろんな思い出があるのでした。ありがとう、洗濯機さん。
ここのところ晴れていても、霞がかかり、ぼやっとしてすっきり見えない日が続いていました。
アルプスの山の雪がだいぶ消えててびっくりしましたし、緑の色が濃くなっているのも感じました。
今日は観光にくるにはぴったりな晴れ具合です。
何もかもクリアで鮮やかに見えました。
それにしても気温が高かったです。
信州にいるのに昼間は半そでがちょうどよいほどでした。
大町も二十五度を超える夏日でした。
今日は朝いちばんに大変なできごとが。
起きてすぐ洗濯機をまわそうとしましたが、いっこうに水がたまらないのでした。
そういえば昨日最後にあれ？と思いましたが、一時的に具合が悪いのかと思っていました。
この冬、水道と洗濯機の管の接続部が凍結してパッキンが割れて以来、全自動でなくずっと手動で洗濯し、その他にも不具合があるのを我慢して使っていました。
一度冬に買おうかと迷ったときがありましたが、今年はトラクターを買うという大きな出費が控えていましたので不便でも使えなくなるまで使おうと思っていました。
でも今年中もつだろうか・・・という不安はありました。
不安は的中し、急に故障してしまいました。
経済的に余裕がありませんが、洗濯できないのは困ります。
すぐに電気屋さんに行って新しいのを見てきました。
そして結婚以来十四年連れ添ってきた洗濯機さんとはお別れすることに・・・。
今までほんとによく働いてくれました。
子供たちの赤ちゃんの頃のおむつや、農作業で汚れた服をいっぱい洗濯してくれました。新婚のころは家の中に置けず軒下に置いたりしてごめんね。
家電といえど、毎日ほとんど欠かすことなく一緒に働いていたのでいろんな思い出があるのでした。ありがとう、洗濯機さん。
2008/05/02のBlog
[ 18:48 ]
[ 日々雑感 ]
;)
ＧＷということでこのあたりも県外車がいっぱい走ってます。
今、いろんな花がいっきに咲き乱れてて、どこの風景を切り取っても絵葉書のように美しいです。よい季節です。
写真は昨日撮った木崎湖畔です。
桜はだいぶ散ってきましたが場所によってはこれからというものもあります。
今、いろんな花がいっきに咲き乱れてて、どこの風景を切り取っても絵葉書のように美しいです。よい季節です。
写真は昨日撮った木崎湖畔です。
桜はだいぶ散ってきましたが場所によってはこれからというものもあります。
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三分の一ほど植わった我が家の野菜畑。
ところどころ雑草が見えますが、鍬一本で耕したのでご愛嬌っていうことで・・・。
ところどころ雑草が見えますが、鍬一本で耕したのでご愛嬌っていうことで・・・。
;)
これはほうれん草の芽です。
いっぱい出てきました。
いっぱい出てきました。
;)
こちらはサンチョの芽。雑草の芽ではありませーん。
韓国野菜で、焼肉屋さんでよくみかけますよね。
くせがなく、和にも洋にもあう野菜です。
不思議なことに虫は全然つかないので作りやすいです。
毎年作りますが、食べきれないくらいです。
ほうれん草も虫はつかないし病気にもなりません。
芽が出たら半分もらったー♪、という感じで嬉しいです。
あとは楽しみながら間引いたり、ちょっと追肥をしてみたりするくらい。
芽が出ない場合がいちばん困ります。
韓国野菜で、焼肉屋さんでよくみかけますよね。
くせがなく、和にも洋にもあう野菜です。
不思議なことに虫は全然つかないので作りやすいです。
毎年作りますが、食べきれないくらいです。
ほうれん草も虫はつかないし病気にもなりません。
芽が出たら半分もらったー♪、という感じで嬉しいです。
あとは楽しみながら間引いたり、ちょっと追肥をしてみたりするくらい。
芽が出ない場合がいちばん困ります。
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これはこぼれ種から草むらに出てきたパクチー。
タイカレーにはこれがないとさびしいので育苗しようとポットに種も蒔いてます。
去年はほとんど発芽せず、やはりこぼれ種から出てきたのを大切に採っていました。
今年も発芽する保証はないので勝手に生えてきたのをだいじにとっておきます。
ここに引っ越してきた次の夏に種から育てたのがずーっとあとはこぼれ種から発芽してつながっているのです。
草むらの中にみつけたときは嬉しかったです。
ここの場所は耕さないように気をつけなければ。
タイカレーにはこれがないとさびしいので育苗しようとポットに種も蒔いてます。
去年はほとんど発芽せず、やはりこぼれ種から出てきたのを大切に採っていました。
今年も発芽する保証はないので勝手に生えてきたのをだいじにとっておきます。
ここに引っ越してきた次の夏に種から育てたのがずーっとあとはこぼれ種から発芽してつながっているのです。
草むらの中にみつけたときは嬉しかったです。
ここの場所は耕さないように気をつけなければ。
2008/05/01のBlog
[ 20:57 ]
[ 農業日記 ]
;)
作業に追われるように四月が過ぎていき、とうとう五月になりました。
今月末にはかわいいカモのヒナたちが来ます。
いつもは直前になって大慌てでカモの小屋などを組み立てるのですが、今年は農作業の合間に小屋の段取りをしていきます。
これまで育雛期間中にいろんな失敗をしたのでそれらを反省しながらしっかりした小屋を作ってやろうと思います。
しかし工作というのはおもしろいもので、仕事の合間にやるつもりが、つい夢中になってやってしまいます。
写真はコタツに見えるかもしれません。
コタツを利用してヒナの寝室を保温をするのです。
今月末にはかわいいカモのヒナたちが来ます。
いつもは直前になって大慌てでカモの小屋などを組み立てるのですが、今年は農作業の合間に小屋の段取りをしていきます。
これまで育雛期間中にいろんな失敗をしたのでそれらを反省しながらしっかりした小屋を作ってやろうと思います。
しかし工作というのはおもしろいもので、仕事の合間にやるつもりが、つい夢中になってやってしまいます。
写真はコタツに見えるかもしれません。
コタツを利用してヒナの寝室を保温をするのです。
2008/04/30のBlog
[ 21:08 ]
[ 料理など ]
;)
今日はご近所から獲れたてのホタルイカを頂きました。
この頃の季節になるとこのあたりではホタルイカが良く出回ります、というと「？」と思われる方もいるかもしれません。
信州の大町というと「山の中」というイメージがあると思います。それは間違いではないのですが、実は車を使えば日本海まで一時間強で着いてしまうのです。
ですからこの辺のお父さんたちで海釣りが趣味という方も結構います。
そしてなぜかは知らないのですが、ホタルイカの季節には新鮮なものをご近所から頂く機会が多いのです。
大変ありがたいことです。
この頃の季節になるとこのあたりではホタルイカが良く出回ります、というと「？」と思われる方もいるかもしれません。
信州の大町というと「山の中」というイメージがあると思います。それは間違いではないのですが、実は車を使えば日本海まで一時間強で着いてしまうのです。
ですからこの辺のお父さんたちで海釣りが趣味という方も結構います。
そしてなぜかは知らないのですが、ホタルイカの季節には新鮮なものをご近所から頂く機会が多いのです。
大変ありがたいことです。
;)
ここからは嫁です。
朝持ち帰ってきたという新鮮なホタルイカ、シンプルにボイルだけして辛子醤油などでいただきました。
ああ、なんという美味しさ。
口に入れるとやわらかく、中からまろやかで濃厚なイカのだしが・・・。
しあわせーになる美味しさに、家族みんな感動。
今日も美味しいものがいただけました。
感謝です。
朝持ち帰ってきたという新鮮なホタルイカ、シンプルにボイルだけして辛子醤油などでいただきました。
ああ、なんという美味しさ。
口に入れるとやわらかく、中からまろやかで濃厚なイカのだしが・・・。
しあわせーになる美味しさに、家族みんな感動。
今日も美味しいものがいただけました。
感謝です。
2008/04/29のBlog
[ 22:41 ]
[ 日々雑感 ]
;)
田んぼの肥料として僕が基本として使用するのは米ぬかです。
しかし田んぼの状況などによってそのほかの肥料も足していきます。
僕が借りている田で、一枚、戦後の開拓で出来た田があります。
この田は他に比べると地力もまだ十分ではありません。
なので米ぬかの他にも、十分な窒素成分を与えます。
しかし田んぼの状況などによってそのほかの肥料も足していきます。
僕が借りている田で、一枚、戦後の開拓で出来た田があります。
この田は他に比べると地力もまだ十分ではありません。
なので米ぬかの他にも、十分な窒素成分を与えます。
;)
僕が使用するのはすべて有機肥料です。この田には菜種油の搾り粕と天然のマグネシウムを与えました。
マグネシウムはお米を甘くすると同時に作物を健康にして病気にかかりにくくします。
マグネシウムを日本語で苦土（クド）といいます。
なめると苦いからだそうです。
マグネシウムはお米を甘くすると同時に作物を健康にして病気にかかりにくくします。
マグネシウムを日本語で苦土（クド）といいます。
なめると苦いからだそうです。
;)
田んぼから畑へ少し長い距離を歩いて移動しなければならないのですが、ちょっと遠回りして山際の林を通ってみました。
山菜がどんな様子か見てみようと思ったのです。
たらの芽は先週末にほとんど採り尽くされたようです。
でも、コシアブラが顔を出し始めました。あとちょっとで楽しめそうです。
山菜がどんな様子か見てみようと思ったのです。
たらの芽は先週末にほとんど採り尽くされたようです。
でも、コシアブラが顔を出し始めました。あとちょっとで楽しめそうです。
;)
ウドも頭をを出しています。
今朝の寒さにやられて先のほうだけ茶色にしおれていますが、あとちょっと辛抱すれば美味しい天ぷらがいただけそうです。
よく山菜の王様としてコシアブラがあげられますが、僕は天ぷらにする場合はウドの芽がいちばん好きです。
今朝の寒さにやられて先のほうだけ茶色にしおれていますが、あとちょっと辛抱すれば美味しい天ぷらがいただけそうです。
よく山菜の王様としてコシアブラがあげられますが、僕は天ぷらにする場合はウドの芽がいちばん好きです。
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今日、仕事を終えてウチに帰ると、お隣のおばあちゃんから頂いた手作りのヨモギ餅がありました。
本当に素朴で美味しい。まさに本物の味です。
高級な和菓子屋さんもこういうものには多分かないません。
本当の贅沢です。
本当に素朴で美味しい。まさに本物の味です。
高級な和菓子屋さんもこういうものには多分かないません。
本当の贅沢です。