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2008/05/06のBlog
[ 21:13 ]
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;)
五月に入り、木々や土手の草なども芽吹きだしました。
この季節の野山は光り輝くように見えたり、膨らむように見えたり、大きな生き物のようです。
写真はトラクターから撮った木崎湖畔です。
この季節の野山は光り輝くように見えたり、膨らむように見えたり、大きな生き物のようです。
写真はトラクターから撮った木崎湖畔です。
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僕の住む稲尾という村でも田植えが始まりました。
これから十日くらいの間に皆さんは田植えを終らせることでしょう。
僕の田植えは村で一番最後になります。
「村でいちばん最初に田んぼに水を入れて、一番最後に田植えをする。」というのが僕の有機農業の先生の教えです。
理由はいくつかあります。
以前も書きましたが、米ぬかを撒いてから田に水を張りなるべく長期間保つことで微生物の発酵を促し土の表面に酸欠状態の層を造る事で雑草の種子の発芽を阻害するということがあります。
また、早めに水を張り、水温を上げると酸欠の層が出来る以前に雑草の種がいっぱい発芽します。これを出来るだけ発芽させてから田植え前にもう一度耕すことでかなりの雑草をここで駆除できます。
無農薬の稲作は雑草対策がポイントとなりますが、いくつものノウハウを組み合わせることでやっと防除が出来ます。
これから少しづつ他の方法についても説明していきます。
（田植えを遅らせる理由は他にもあるのです。）
これから十日くらいの間に皆さんは田植えを終らせることでしょう。
僕の田植えは村で一番最後になります。
「村でいちばん最初に田んぼに水を入れて、一番最後に田植えをする。」というのが僕の有機農業の先生の教えです。
理由はいくつかあります。
以前も書きましたが、米ぬかを撒いてから田に水を張りなるべく長期間保つことで微生物の発酵を促し土の表面に酸欠状態の層を造る事で雑草の種子の発芽を阻害するということがあります。
また、早めに水を張り、水温を上げると酸欠の層が出来る以前に雑草の種がいっぱい発芽します。これを出来るだけ発芽させてから田植え前にもう一度耕すことでかなりの雑草をここで駆除できます。
無農薬の稲作は雑草対策がポイントとなりますが、いくつものノウハウを組み合わせることでやっと防除が出来ます。
これから少しづつ他の方法についても説明していきます。
（田植えを遅らせる理由は他にもあるのです。）
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全く関係ないですが、画面の中央あたりにカモが見えますか？
このところウチのこの田んぼでよく休んでいます。もちろん野生のものです。
ここにいついてくれればそのうち雛をたくさん産んで、合鴨を放さなくてよくなるかなぁ、などとムシのいいことを考えています。
しばらくはおどかさないように作業をします。
このところウチのこの田んぼでよく休んでいます。もちろん野生のものです。
ここにいついてくれればそのうち雛をたくさん産んで、合鴨を放さなくてよくなるかなぁ、などとムシのいいことを考えています。
しばらくはおどかさないように作業をします。
2008/05/05のBlog
[ 21:35 ]
[ 日々雑感 ]
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といってもいつもどおり昼間はお仕事です。
でも今日は子供の日。
おじいちゃんが子供たちを黒部ダムに連れて行ってくれました。
写真は黒部ダム。長女が撮ってきた写真です。
でも今日は子供の日。
おじいちゃんが子供たちを黒部ダムに連れて行ってくれました。
写真は黒部ダム。長女が撮ってきた写真です。
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私自身は中学の修学旅行で行ったことがありますが、それ以来行ってません。
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今日も以前とは別のご近所から捕れたてのホタルイカをいただいたので夕食にいただきました。
それから昨日の山菜がまだありましたのでコシアブラとたらの芽の天ぷらを食べ、夕方お隣さんからいただいた草餅を食後にいただきました。
おじいちゃんにもらったワインもいただきました。
今日はそのほかにサンチョや菜花もいただいたので明日お料理していただきます。
ごちそうさまでした。
それから昨日の山菜がまだありましたのでコシアブラとたらの芽の天ぷらを食べ、夕方お隣さんからいただいた草餅を食後にいただきました。
おじいちゃんにもらったワインもいただきました。
今日はそのほかにサンチョや菜花もいただいたので明日お料理していただきます。
ごちそうさまでした。
2008/05/03のBlog
[ 20:58 ]
[ 日々雑感 ]
;)
今日はひさしぶりに空気がクリアで、青空やアルプスの山並みがよく見えました。
ここのところ晴れていても、霞がかかり、ぼやっとしてすっきり見えない日が続いていました。
アルプスの山の雪がだいぶ消えててびっくりしましたし、緑の色が濃くなっているのも感じました。
今日は観光にくるにはぴったりな晴れ具合です。
何もかもクリアで鮮やかに見えました。
それにしても気温が高かったです。
信州にいるのに昼間は半そでがちょうどよいほどでした。
大町も二十五度を超える夏日でした。
今日は朝いちばんに大変なできごとが。
起きてすぐ洗濯機をまわそうとしましたが、いっこうに水がたまらないのでした。
そういえば昨日最後にあれ？と思いましたが、一時的に具合が悪いのかと思っていました。
この冬、水道と洗濯機の管の接続部が凍結してパッキンが割れて以来、全自動でなくずっと手動で洗濯し、その他にも不具合があるのを我慢して使っていました。
一度冬に買おうかと迷ったときがありましたが、今年はトラクターを買うという大きな出費が控えていましたので不便でも使えなくなるまで使おうと思っていました。
でも今年中もつだろうか・・・という不安はありました。
不安は的中し、急に故障してしまいました。
経済的に余裕がありませんが、洗濯できないのは困ります。
すぐに電気屋さんに行って新しいのを見てきました。
そして結婚以来十四年連れ添ってきた洗濯機さんとはお別れすることに・・・。
今までほんとによく働いてくれました。
子供たちの赤ちゃんの頃のおむつや、農作業で汚れた服をいっぱい洗濯してくれました。新婚のころは家の中に置けず軒下に置いたりしてごめんね。
家電といえど、毎日ほとんど欠かすことなく一緒に働いていたのでいろんな思い出があるのでした。ありがとう、洗濯機さん。
ここのところ晴れていても、霞がかかり、ぼやっとしてすっきり見えない日が続いていました。
アルプスの山の雪がだいぶ消えててびっくりしましたし、緑の色が濃くなっているのも感じました。
今日は観光にくるにはぴったりな晴れ具合です。
何もかもクリアで鮮やかに見えました。
それにしても気温が高かったです。
信州にいるのに昼間は半そでがちょうどよいほどでした。
大町も二十五度を超える夏日でした。
今日は朝いちばんに大変なできごとが。
起きてすぐ洗濯機をまわそうとしましたが、いっこうに水がたまらないのでした。
そういえば昨日最後にあれ？と思いましたが、一時的に具合が悪いのかと思っていました。
この冬、水道と洗濯機の管の接続部が凍結してパッキンが割れて以来、全自動でなくずっと手動で洗濯し、その他にも不具合があるのを我慢して使っていました。
一度冬に買おうかと迷ったときがありましたが、今年はトラクターを買うという大きな出費が控えていましたので不便でも使えなくなるまで使おうと思っていました。
でも今年中もつだろうか・・・という不安はありました。
不安は的中し、急に故障してしまいました。
経済的に余裕がありませんが、洗濯できないのは困ります。
すぐに電気屋さんに行って新しいのを見てきました。
そして結婚以来十四年連れ添ってきた洗濯機さんとはお別れすることに・・・。
今までほんとによく働いてくれました。
子供たちの赤ちゃんの頃のおむつや、農作業で汚れた服をいっぱい洗濯してくれました。新婚のころは家の中に置けず軒下に置いたりしてごめんね。
家電といえど、毎日ほとんど欠かすことなく一緒に働いていたのでいろんな思い出があるのでした。ありがとう、洗濯機さん。
2008/05/02のBlog
[ 18:48 ]
[ 日々雑感 ]
;)
ＧＷということでこのあたりも県外車がいっぱい走ってます。
今、いろんな花がいっきに咲き乱れてて、どこの風景を切り取っても絵葉書のように美しいです。よい季節です。
写真は昨日撮った木崎湖畔です。
桜はだいぶ散ってきましたが場所によってはこれからというものもあります。
今、いろんな花がいっきに咲き乱れてて、どこの風景を切り取っても絵葉書のように美しいです。よい季節です。
写真は昨日撮った木崎湖畔です。
桜はだいぶ散ってきましたが場所によってはこれからというものもあります。
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三分の一ほど植わった我が家の野菜畑。
ところどころ雑草が見えますが、鍬一本で耕したのでご愛嬌っていうことで・・・。
ところどころ雑草が見えますが、鍬一本で耕したのでご愛嬌っていうことで・・・。
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これはほうれん草の芽です。
いっぱい出てきました。
いっぱい出てきました。
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こちらはサンチョの芽。雑草の芽ではありませーん。
韓国野菜で、焼肉屋さんでよくみかけますよね。
くせがなく、和にも洋にもあう野菜です。
不思議なことに虫は全然つかないので作りやすいです。
毎年作りますが、食べきれないくらいです。
ほうれん草も虫はつかないし病気にもなりません。
芽が出たら半分もらったー♪、という感じで嬉しいです。
あとは楽しみながら間引いたり、ちょっと追肥をしてみたりするくらい。
芽が出ない場合がいちばん困ります。
韓国野菜で、焼肉屋さんでよくみかけますよね。
くせがなく、和にも洋にもあう野菜です。
不思議なことに虫は全然つかないので作りやすいです。
毎年作りますが、食べきれないくらいです。
ほうれん草も虫はつかないし病気にもなりません。
芽が出たら半分もらったー♪、という感じで嬉しいです。
あとは楽しみながら間引いたり、ちょっと追肥をしてみたりするくらい。
芽が出ない場合がいちばん困ります。
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これはこぼれ種から草むらに出てきたパクチー。
タイカレーにはこれがないとさびしいので育苗しようとポットに種も蒔いてます。
去年はほとんど発芽せず、やはりこぼれ種から出てきたのを大切に採っていました。
今年も発芽する保証はないので勝手に生えてきたのをだいじにとっておきます。
ここに引っ越してきた次の夏に種から育てたのがずーっとあとはこぼれ種から発芽してつながっているのです。
草むらの中にみつけたときは嬉しかったです。
ここの場所は耕さないように気をつけなければ。
タイカレーにはこれがないとさびしいので育苗しようとポットに種も蒔いてます。
去年はほとんど発芽せず、やはりこぼれ種から出てきたのを大切に採っていました。
今年も発芽する保証はないので勝手に生えてきたのをだいじにとっておきます。
ここに引っ越してきた次の夏に種から育てたのがずーっとあとはこぼれ種から発芽してつながっているのです。
草むらの中にみつけたときは嬉しかったです。
ここの場所は耕さないように気をつけなければ。
2008/05/01のBlog
[ 20:57 ]
[ 農業日記 ]
;)
作業に追われるように四月が過ぎていき、とうとう五月になりました。
今月末にはかわいいカモのヒナたちが来ます。
いつもは直前になって大慌てでカモの小屋などを組み立てるのですが、今年は農作業の合間に小屋の段取りをしていきます。
これまで育雛期間中にいろんな失敗をしたのでそれらを反省しながらしっかりした小屋を作ってやろうと思います。
しかし工作というのはおもしろいもので、仕事の合間にやるつもりが、つい夢中になってやってしまいます。
写真はコタツに見えるかもしれません。
コタツを利用してヒナの寝室を保温をするのです。
今月末にはかわいいカモのヒナたちが来ます。
いつもは直前になって大慌てでカモの小屋などを組み立てるのですが、今年は農作業の合間に小屋の段取りをしていきます。
これまで育雛期間中にいろんな失敗をしたのでそれらを反省しながらしっかりした小屋を作ってやろうと思います。
しかし工作というのはおもしろいもので、仕事の合間にやるつもりが、つい夢中になってやってしまいます。
写真はコタツに見えるかもしれません。
コタツを利用してヒナの寝室を保温をするのです。
2008/04/30のBlog
[ 21:08 ]
[ 料理など ]
;)
今日はご近所から獲れたてのホタルイカを頂きました。
この頃の季節になるとこのあたりではホタルイカが良く出回ります、というと「？」と思われる方もいるかもしれません。
信州の大町というと「山の中」というイメージがあると思います。それは間違いではないのですが、実は車を使えば日本海まで一時間強で着いてしまうのです。
ですからこの辺のお父さんたちで海釣りが趣味という方も結構います。
そしてなぜかは知らないのですが、ホタルイカの季節には新鮮なものをご近所から頂く機会が多いのです。
大変ありがたいことです。
この頃の季節になるとこのあたりではホタルイカが良く出回ります、というと「？」と思われる方もいるかもしれません。
信州の大町というと「山の中」というイメージがあると思います。それは間違いではないのですが、実は車を使えば日本海まで一時間強で着いてしまうのです。
ですからこの辺のお父さんたちで海釣りが趣味という方も結構います。
そしてなぜかは知らないのですが、ホタルイカの季節には新鮮なものをご近所から頂く機会が多いのです。
大変ありがたいことです。
;)
ここからは嫁です。
朝持ち帰ってきたという新鮮なホタルイカ、シンプルにボイルだけして辛子醤油などでいただきました。
ああ、なんという美味しさ。
口に入れるとやわらかく、中からまろやかで濃厚なイカのだしが・・・。
しあわせーになる美味しさに、家族みんな感動。
今日も美味しいものがいただけました。
感謝です。
朝持ち帰ってきたという新鮮なホタルイカ、シンプルにボイルだけして辛子醤油などでいただきました。
ああ、なんという美味しさ。
口に入れるとやわらかく、中からまろやかで濃厚なイカのだしが・・・。
しあわせーになる美味しさに、家族みんな感動。
今日も美味しいものがいただけました。
感謝です。