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2008/07/25のBlog
[ 22:00 ]
[ 日々雑感 ]
;)
先日９２さんたちが田んぼの草取りの最中に大変嬉しい発見をしてくれました。
長さ1センチほどの小さい貝です。
どうも他にもちょっと違う感じの貝が居たそうです。
写真のはサカマキガイですが、モノアラガイやヒメモノアラガイかもしれません
この田んぼには僕自身では貝を放していません。
自然に発生してきたということで、とっても嬉しいです。
これらの貝は別に食べれるわけでもありません。
ではなぜそんなに嬉しいかと言うとヘイケボタルのえさになるのです。
もしかしたらこの辺りでも蛍を復活させれるかもしれません。
（先日の場所とは少しはなれています。）
それに少しずつでもいろんな生き物が増える事自体とっても嬉しいです。
なぜかはわかりませんが。
長さ1センチほどの小さい貝です。
どうも他にもちょっと違う感じの貝が居たそうです。
写真のはサカマキガイですが、モノアラガイやヒメモノアラガイかもしれません
この田んぼには僕自身では貝を放していません。
自然に発生してきたということで、とっても嬉しいです。
これらの貝は別に食べれるわけでもありません。
ではなぜそんなに嬉しいかと言うとヘイケボタルのえさになるのです。
もしかしたらこの辺りでも蛍を復活させれるかもしれません。
（先日の場所とは少しはなれています。）
それに少しずつでもいろんな生き物が増える事自体とっても嬉しいです。
なぜかはわかりませんが。
2008/07/24のBlog
[ 21:29 ]
[ 日々雑感 ]
;)
この写真のチョコボールの様なものはハスの種です。
今年田んぼの一角に育ててみることにしました。
とてもきれいな花が咲く種類のものらしいのですが、僕自身としては「レンコン部分も、もっちりしてとても美味しい」というカタログの説明に引かれて育ててみることにしました。
今年田んぼの一角に育ててみることにしました。
とてもきれいな花が咲く種類のものらしいのですが、僕自身としては「レンコン部分も、もっちりしてとても美味しい」というカタログの説明に引かれて育ててみることにしました。
;)
とても高い種だったので発芽するか心配だったのですが。。。。
今日やっとひとつ芽が出ているのを発見しました。
よかった！！
これからの成長が楽しみです。
今日やっとひとつ芽が出ているのを発見しました。
よかった！！
これからの成長が楽しみです。
;)
こちらはコナギ。
今まで何回も田んぼの強害雑草として登場しました。
実はこれが食べれるという情報を92さんから頂きました。
東南アジアでは食されていて、日本でも昔は食べていたのではないか？という記事は読んだことがあったのですが、具体的な情報は初めてです。
まずは生でかじってみると。。。。
なんともビミョーです。まずくはないけれど、美味しくもない。
歯ざわりは滑らかです。
今まで何回も田んぼの強害雑草として登場しました。
実はこれが食べれるという情報を92さんから頂きました。
東南アジアでは食されていて、日本でも昔は食べていたのではないか？という記事は読んだことがあったのですが、具体的な情報は初めてです。
まずは生でかじってみると。。。。
なんともビミョーです。まずくはないけれど、美味しくもない。
歯ざわりは滑らかです。
;)
ここからは嫁が。
油との相性がいいというので早速天ぷらにしてみました。
油との相性がいいというので早速天ぷらにしてみました。
;)
食べた感想です。
・・・・・。
ひとことでいえば無味。
苦いとかくせがあるとか独特の風味があるとか、何か感想がそれなりに述べられると思っていたのですが、あまりに何の味もなく、拍子抜け。
おいしくもまずくもない。
噛みごたえもなく味わおうと思っても後味になにも残らない。
水分が飛んで軽くなり、衣の味だけが残りました。
せめて栄養があればいいんですけど。
残念ながら食べるためにわざわざ採りたい、と思えるほどのインパクトはありませんでした。
・・・・・。
ひとことでいえば無味。
苦いとかくせがあるとか独特の風味があるとか、何か感想がそれなりに述べられると思っていたのですが、あまりに何の味もなく、拍子抜け。
おいしくもまずくもない。
噛みごたえもなく味わおうと思っても後味になにも残らない。
水分が飛んで軽くなり、衣の味だけが残りました。
せめて栄養があればいいんですけど。
残念ながら食べるためにわざわざ採りたい、と思えるほどのインパクトはありませんでした。
2008/07/23のBlog
[ 21:38 ]
[ 日々雑感 ]
;)
大暑をむかえ、連日暑い日が続いていますね。
木崎湖畔も標高が高いとはいえ、暑いです。
湖に入りたくなるほどの暑さです。
木崎湖畔も標高が高いとはいえ、暑いです。
湖に入りたくなるほどの暑さです。
;)
先日の連休に過ごした時間をふりかえり、楽しかった余韻にひたったりもしました。
たくさんの人と心を通じ合わせてともに仕事をする喜び・・・。充実感。希望。
たくさんの人と心を通じ合わせてともに仕事をする喜び・・・。充実感。希望。
;)
連休が終わり、子供たちは学校へ。(長野県はまだ夏休みではありません。)
通常モードでまた仕事です。でも周りは観光客が多くて私たちもちょっとウキウキした気分がうつります。
通常モードでまた仕事です。でも周りは観光客が多くて私たちもちょっとウキウキした気分がうつります。
;)
今日は夫と昨日収穫したじゃがいもをビニールハウス脇の水路で洗う作業をしていました。
すると夫の冬勤めている酒蔵で一昨年まで杜氏さん(トップ)をしておられて今は引退されたMさんが、小谷村から用事のついでにハウスに寄ってくださり、夫はひさしぶりにMさんと会ってお話したのでした。
すると夫の冬勤めている酒蔵で一昨年まで杜氏さん(トップ)をしておられて今は引退されたMさんが、小谷村から用事のついでにハウスに寄ってくださり、夫はひさしぶりにMさんと会ってお話したのでした。
;)
Mさんはまだまだお元気で酒蔵を引退されてもやることがいっぱいで、体もよく動かし四キロもやせたそうです。
引退される前も夏は田んぼをやり、お大工仕事もやり、なんでもできて、引退後の今もよりいっそうお忙しく奥様が心配されるほど。今日は地蜂をとった話をされてました。
これまでも家に寄ってくださったり私も何度かお会いしていましたが、こういった人とのご縁を当たり前にに大切にされているなぁとつくづく感心します。ただの職場の元上司という感じがしないのです。
・・・・じゃがいもの話のつづき。
まずはじゃがバターにしていただきました。
ほくほくであまくで美味しかったですよー。
引退される前も夏は田んぼをやり、お大工仕事もやり、なんでもできて、引退後の今もよりいっそうお忙しく奥様が心配されるほど。今日は地蜂をとった話をされてました。
これまでも家に寄ってくださったり私も何度かお会いしていましたが、こういった人とのご縁を当たり前にに大切にされているなぁとつくづく感心します。ただの職場の元上司という感じがしないのです。
・・・・じゃがいもの話のつづき。
まずはじゃがバターにしていただきました。
ほくほくであまくで美味しかったですよー。
2008/07/22のBlog
[ 21:30 ]
[ 農業日記 ]
;)
。。。という様なお話、今日はあちこちでネタになりそうですね。
ここ大町の北端ですら随分暑かったです。
とはいえ夕方には湖畔を渡る風も随分と涼しくなります。
田んぼで作業していると、日中に体にまとわりついた汗をさらりと乾かしてくれました。
僕の作っている米の品種は主にヒトメボレというものです。
８月１０日から１５日頃に穂を出します。
その２０日前くらいに周囲の稲に追いつけば僕の稲作は成功、という旨の記事を以前書きました。
はたしてどうでしょう？
ここ大町の北端ですら随分暑かったです。
とはいえ夕方には湖畔を渡る風も随分と涼しくなります。
田んぼで作業していると、日中に体にまとわりついた汗をさらりと乾かしてくれました。
僕の作っている米の品種は主にヒトメボレというものです。
８月１０日から１５日頃に穂を出します。
その２０日前くらいに周囲の稲に追いつけば僕の稲作は成功、という旨の記事を以前書きました。
はたしてどうでしょう？
;)
以下の写真３枚とも右側が僕の田です。
周囲との差は殆ど感じませんね。
この右側の田んぼではドジョウがいっぱい発生しています。
周囲との差は殆ど感じませんね。
この右側の田んぼではドジョウがいっぱい発生しています。
;)
この右側の田がおそらくいちばんの出来です。
もしかしたら普通の田んぼより収量があるほどかもしれません。
もしかしたら普通の田んぼより収量があるほどかもしれません。
;)
この田は中に入るとずいぶんとコナギが生えています。
しかし見ての通り稲は元気です。
稲の活力が雑草の生育より勝っているのです。
今年も様々な皆様のおかげでよい稲が出来そうです。どうもありがとうございました。
そして今日のところは稲たちの頑張りに乾杯したいと思います。
しかし見ての通り稲は元気です。
稲の活力が雑草の生育より勝っているのです。
今年も様々な皆様のおかげでよい稲が出来そうです。どうもありがとうございました。
そして今日のところは稲たちの頑張りに乾杯したいと思います。
2008/07/21のBlog
[ 20:26 ]
[ 農業日記 ]
;)
幾日か前に田んぼの除草はほぼ完了した旨の記事を書きました。
殆どの田では雑草の芽は出てはいますものの大きくなっていません。
すでに稲が根を張り、土壌表面に雑草が生育しにくくなっているのです。
（この仕組みについてはまた後日説明します。）
殆どの田では雑草の芽は出てはいますものの大きくなっていません。
すでに稲が根を張り、土壌表面に雑草が生育しにくくなっているのです。
（この仕組みについてはまた後日説明します。）
;)
;)
これらの草をこのたび皆さんにさんざん取っていただきました。
写真のとおり、ものすごい量です。全体ではこんなものではない。軽トラ一台分は軽くあります。
本当に大助かりです。
今回の失敗は、転ぶにしても随分前に転がることが出来ました。
それも随分前に！！
また今回の試みで僕の無農薬米作りの技術と知識はこれまでよりさらに高まりました。
細かい話にもなるので今回の実験でわかったことについては手伝っていただいた皆さんにもきちんと説明していません。これについてもまた後日説明していきたいと思います。
今後に生かしながら手伝ってくださった皆さんに、また他のお客様や、有機農業の仲間にも還元していきます。
そして何よりこういった困ったときに助けてくれる仲間がいるという心強さは何物にも替え難い僕のエネルギーです。
今回来てくれた仲間の他にも、冒険kidsさんや、ノブユキさん、Ｆｕｎｋｙ-Uさん、ほかいろんな方々のお力添えで今年は随分成長できたように思います。
僕の米は、僕ひとりで作っているわけではないということです。
本当にありがとうございます。
きっと僕も人の役に立たねばなりません。
写真のとおり、ものすごい量です。全体ではこんなものではない。軽トラ一台分は軽くあります。
本当に大助かりです。
今回の失敗は、転ぶにしても随分前に転がることが出来ました。
それも随分前に！！
また今回の試みで僕の無農薬米作りの技術と知識はこれまでよりさらに高まりました。
細かい話にもなるので今回の実験でわかったことについては手伝っていただいた皆さんにもきちんと説明していません。これについてもまた後日説明していきたいと思います。
今後に生かしながら手伝ってくださった皆さんに、また他のお客様や、有機農業の仲間にも還元していきます。
そして何よりこういった困ったときに助けてくれる仲間がいるという心強さは何物にも替え難い僕のエネルギーです。
今回来てくれた仲間の他にも、冒険kidsさんや、ノブユキさん、Ｆｕｎｋｙ-Uさん、ほかいろんな方々のお力添えで今年は随分成長できたように思います。
僕の米は、僕ひとりで作っているわけではないということです。
本当にありがとうございます。
きっと僕も人の役に立たねばなりません。
2008/07/19のBlog
[ 18:00 ]
[ 農業日記 ]
;)
;)
外からはよく見えなくても中に入ってみると結構草が生えていて、子供四人プラス大人六人で午後二時から草取りを一生懸命やりました。
今夕方になり、これから会合になります。
行ってきまーす。
今夕方になり、これから会合になります。
行ってきまーす。