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にゃんころりんの日常パート2
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2008/07/03のBlog
やはり猫ズが主役。
2005年3月1日撮影。

体長はほぼ同じですが…(^_^;)
ぶっちを拾ってから3ヶ月目のひとコマ。
2008/07/02のBlog
[ 20:38 ] [ 猫ズと私 ]
最近、あいちゃん&ぶっちの登場が少ない。
その理由とは…全然猫ズの写真を撮ってないからです~。

これは2005年8月撮影。
うーん、3年も前なのね。
2008/07/01のBlog
[ 21:49 ] [ その他の話 ]
パート仲間さんのMさんは農業を営んでいます。
ほうれん草、小松菜、枝豆、スィートコーン、ジャガイモetc。
昨年6月から何度となく貴重な食品というか出荷品を安価で頂きました。

今日いただいたのは「葉しょうが」
お金なんか要らないよ~と言っていたので規格外品なのでしょう。
でも、新鮮だしシャキッと美味し~(^o^)
甘味噌がいいとか言われましたが、私の大好きな組み合わせで頂きました!
それは「マヨネーズ&ポン酢しょうゆ」
はぁぁ~んまい(・´ω`・)
御飯なんかいらな~い(笑)

それにしても
農業を営みつつパートタイマー…。
うーん北海道では考えられん(^_^;)
2008/06/29のBlog
[ 21:14 ] [ 猫ズと私 ]
あいちゃん、
僕達最近出番少ないね・・・。
ピント合ってないしさ。

出番少ないのにそれでいいの?あいちゃんてば。
2008/06/27のBlog
さて、24日のブログに使った写真は、
あじさい屋敷から3kmほどの場所にある
ひめはるの里』のあじさいです。
こちらでもあじさいがあちこちで咲いていましたが、
あじさい屋敷を見てから訪れると、
やっぱりちーとばかし、見劣りがしてしまいます(^_^;)
あ、写真は菖蒲ですけど。
菖蒲がたくさん咲いていました。
おたまじゃくしが泳いでいました。
おたまじゃくしって、こんな時期だっけ?
あ、写真は菖蒲ですけど(見りゃわかるって?)
黄色の菖蒲、はじめて見ました。
ここひめはるの里は…まぁその~一言で言うと、
経営難で今月一杯で休園になるようです。
千葉県民になって17年、今回を含めて2回しか行ってない(^_^;)
フラミンゴがいました…。
バサバサバサと羽をばたつかせたとき、
手前にいたフラミンゴが驚いていました。
この図はどこかで見たような…。
それは我が家かも。

香箱を組んでくつろいでいたはずのあいちゃんが、
突然立ち上がったことにビビったぶっち…。
うーん、似ている。
2008/06/25のBlog
[ 22:34 ] [ 花 ]
写真を撮る
よし、バッチリ!なんて思ったりする。
そう思ったはずの写真を、
パソコンに取り込んでから改めて見ると、
ピントがあってなかったり余計なものが写ってたり。
というか、大半がそれだ(+_+)
撮った時点では、よしよし綺麗綺麗♪
と思うんだけどな~。
ピントに関しては視力とか老眼きてるとか
多少なりとも関係あるのかな~?
カメラの液晶表示で満足してては全然ダメみたい(^_^;)
服部農園でのあじさい画像は以上です。
…あ…自分用に買ったお土産も撮るんだった。
よし、これは明日にでも明るい場所で撮る事にしよっと。
[ 21:56 ] [ 花 ]
フジテレビの「レッドカーペット」を見ながら、
写真の編集をしたり文章考えたり。
というのは結構無理がある。
作業がすすまない(^_^;)
テレビに気をとられると作業が遅々として進まず。
作業に集中すると、面白そうなネタを見逃す(+_+)
まぁ、なかにはなんでこれが大笑いなんだ??
というのもあるけどね。
うーん、文章と写真にはなんの関連もないですな(^_^;)
[ 21:01 ] [ 花 ]
6月…梅雨…花と言えば紫陽花ですかね~。
桜や菜の花はよく見に出かけるけれど、
紫陽花を見にどこかへ出かけたことがない。
紫陽花と言えば鎌倉??
あんまり遠出もしたくないな~なんて思っていたところ、
近場にいい場所がある事を発見。
その名は『服部農園あじさい屋敷
「総面積27,000㎡の屋敷に13,000㎡、
150品種、10,000株以上のあじさいが植栽されている」
とのこと。
早速6月15日に行ってきました。
確かにスゴイ!圧巻!
でも少し早かったかな~?
今週末あたりは
もっともっとたくさん咲いているのではないかと思います。
初めて見る品種もありました。
真っ赤なあじさいもありましたよ。
写真たくさん撮ったけど
一度に5枚しか表示できないんです~。
ちなみに、下のあじさい画像は別の場所です。
その話はまた明日(笑)
2008/06/24のBlog
[ 22:00 ] [ その他の話 ]
気力体力心身ともに疲れ果て
引きこもっておりました。
多分に「ろくな食生活を送ってない事」が主因と思われ。
いいトシしてみっともない。
だって、めんどくさいんだもーん。

トウチャンに「ちゃんと毎日御飯を食べるように」と釘を刺されてしまった。

2008/06/15のBlog
[ 19:30 ] [ その他の話 ]
超ウルトラスーパー簡単
これを日本語だけで表現すると「ものすごくとっても簡単」??
まぁその~要するに手抜き。
手抜きなんだけど結果オーライ(^_^;)

漬け込みから約12時間後。
昨日も使った画像ですが梅酢が梅一個分と少しの高さまで上がりました。
瓶底から約4センチです。
次は今朝7時に撮影。えーっと36時間後??
梅酢は昨日の朝の倍くらい。
梅酢が出始めてから、数回瓶本体をゆすってます。
でも、まだ塩が溶けきっていないです。
なので、その作業を考えるとやっぱり2kgがちょうど良い量かも

さて、作り方です。
これは超ウルトラスーパー簡単で邪道です。
我こそは梅干作りの達人な方々には許されない作り方であるかも知れず(笑)
これならやってみようと思って失敗しても責任は取りませんので、その場合は許して。

まず、黄色くて赤みもあるような完熟した梅を買いましょう。
今まで私が漬けていたのは、出回り始めの、
まだ青みが残っている梅だったのでいつも出来上がりに少々不満が。
今年こそ黄色く完熟した梅をゲットするぞ!と思っていたのです。
青いままだったり青みが残っていると出来上がりの梅干が硬いです。
歯ごたえのある梅干が好きなら、かえってそれもいいけどね(^^)

数日後、塩分15か10%、同じ方法で漬け込む予定。
しかし…2人暮らしで梅干し食べるのは90%私。
2005年に漬けた梅干も、まだ半分は残ってるのに(^_^;)
今回私が仕込んだのは梅2kg、粗塩300g(塩分20%)です。

①梅をザッと洗う。(ざるに入れてジャバジャバ流水で洗う)
②梅のヘタをひとつひとつ竹串などを使って取ります(さすがにこれは手を抜けません)
③そのまま1分程度放置して水が切れたら、ボウルに焼酎(私が使ったのは25度)を
300ccほど入れ、そこに梅を入れてぐるぐる回す(要するに消毒)
④梅に用意しておいた塩をまぶしながら、1個ずつビンに入れる。
⑤梅が1段敷き詰められた段階で、分量内の塩を適当にさっと振ります。
最後に多めに振り入れるので一握りより少なめかな。。。
⑥全部敷き詰め終わったら残った塩を全体に回しかけます。
⑦フタをして終了。冷暗所にて放置。
翌朝にはもう梅酢が上がっています。
⑧一日に数回、梅酢が全体に行き渡り、塩がとけきるように願いを込めて(^_^;)
瓶をシャッフルしましょう(カタカナ語は便利だ)

3枚目の画像は3年前に漬けた時で、天日干しの時の写真(6kg)
当時はまだ青みが残る完熟しきっていない梅を使い、漬け方も正攻法。
そして色付けに赤シソを使用しましたが、
今回は、赤シソも使わない、そのまんまで行く予定。
黄色い梅干ってことになるのかな~?
色については初体験なので、今回はわかりませーん(#^.^#)。