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2008/07/12のBlog
金曜日だった昨日はやはり午後から集中力もなくしてグダグダ。
月曜日の資料作りもとんでもなく時間がかかる。

そうこうしているうちになんとなく阪神西宮駅で少し食べて帰ることに。
久しぶりの阪神西宮駅だから『通りゃんせ』へ。

まずはビールに〝鰺のきずし〟、〝アサリの酒蒸し〟はワカメが入ったりして前と少し雰囲気が変わってた。
お酒に切り替えてから〝野菜の天婦羅〟とか〝茄子のはさみ揚げ〟、この辺は同行者の好みか。

安くはないけれど、遅くまでちゃんとしたものが出てくるお店。
客層も含めてこの雰囲気は好み。

事業所の話も聞けてよかったけれど、アルコールのまわりが激しくて途中からまともな会話になっていなかったような。
2008/07/08のBlog
せんじつの出張のときの本は、『奥田英朗』〝サウスバウンド上下〟。
〝港町食堂〟でも楽しんだ天才的なテンポ。

一郎はじめあらゆるキャラクターが揃い、場面もテーマも盛りだくさん。
文庫で上下巻の長編だけれど、テンポも良くてあっと言う間のジェットコースター的展開。

今年の夏休みは9連休。
今日は定時ダッシュで職場の食事会。
この企画は基本中国料理、今回は天満の超メジャー店『双龍居』へ初めて。

参加者の一人が常連だからか、最初から店主のトークが炸裂気味。
予算の範囲で出来るだけ、といったこちらでは一般的な注文の仕方は前半の目玉〝麻婆豆腐〟ですでに満腹。
この〝麻婆豆腐〟は「辣」はホドホドでマイルド、「麻」はほとんど感じず。黒胡椒のようなピリッとした辛味。

マンダリンからカントニーズまで何でもこなすお店、市場が近いからハイレベルの魚料理も予約すれば出てくる。

干した具材から溢れだしてくる旨みでどのお皿もスゴイ!
お昼だと持て余すかもナ。
ビールもいいけど、それっぽくスパイシーな感じはベタだけど紹興酒がいい感じ。

注意すべくは決して少人数で行ってはいけないこと。
楽しめないとかのレベルではなく、量が半端でないので危険。

どうかなりそうなくらい食べて5000円位/人。
大阪恐るべし。
2008/07/06のBlog
昨日は妻と『アクタス』へテーブルを注文しに。
犬が脚をかじったから。

帰り道の乗り換えで、ちょうど開店時間の『ライオン堂』に寄り道。
同じような考えの常連さんらしき方々が10人くらい既に開店待ちの人気店。

〝ワンコインセット〟で目的の〝串揚げ〟に達して、軽く引き揚げるつもりがやはりダラダラ。
〝きずし〟に〝肝刺し〟〝ラムもやし炒め〟などなど、安いから次々注文。
すっかり晩ご飯化。

お酒に切り替えてご機嫌で、空いている『いくちゃん』を横目に帰宅。
2人で散々食べて4000円。
2008/07/05のBlog
昨晩は前の前にいた事業所のOB会で、福島の『スプーン』へ。

この日も探偵さんたちの収録打ち上げ、Kさんがウズウズ。
前回とは違って結構な混み具合で、なんとなく安心。

OB会とはいえ、話題は特に当時の事業所には向かわず。
真面目そうな部署にいて真面目そうな雰囲気のKさんの壊れっぷりに結構楽しませていただいて、途中で女子1名追加。
たしかこの人はSさんの不倫相手だったような‥

福島駅近くの居酒屋で〝春鹿〟を入れ直して帰宅。
帰りの電車で何やら熱く語ってしまったような‥
2008/06/30のBlog
[ 23:59 ] [ おっさん店(四足系) ]
午後の予定は眠たくて充分にこなせずに翌日以降アオくなるんだけれど、当日はそんなことも気づかず上野まで戻ってからアメ横付近徘徊。
飛行機をとり直して戻ったところでたいしたこともできないだろうから、勝手にハッピーアワー突入、『大統領』へ。

馬肉がお勧めのようだが取り敢えず〝煮込み〟と〝平鰺のお造り〟とビールでスタート。
外観から受けた印象ほど安くはないけれど魚は鮮度もよく、お上品な〝煮込み〟はビールからお酒に変えるとバツグン。

隣で寝込んでいる兄ちゃんが動くたびに食器をこかされるかとビビって徐々に奥へ移動。
あとから追加した〝つくね〟はタレも普通すぎ。

寝不足で体調も良くないし週初めだしで、1軒だけで切り上げてサッサと空港へ。
[ 23:59 ] [ おっさん店(四足系) ]
羽田空港からモノレール経由で大宮へ一直線。
寄り道しようかとも思ったけど、翌朝朝一で打ち合わせだし。

よく地図も確認せずに予約したホテルはビックリするくらい駅から遠くて、しかも雨。
チェックインしたものの周囲になにもないから、結局駅へ戻る。
いつもは初挑戦のときは路面店なのに、何気に看板が目に入った地下の店『かしら屋』という「やきとり屋」へ。
「やきとり」といいつつ関東だから、ようするに「串焼き」。

どうやら皿が空くと注文せずともおっちゃんが次々焼いてはのせてくれるシステムのようだ。
その〝やきとり〟は特製の辛味噌を刷毛で塗りつけて食べると、とにかくビールが進む。ビールだけじゃなくてお酒にも合うから、どんどんお代わり。

さすがに〝ツラミ〟ばかりだと飽きてきたので別のものをお願いすると売り切れ。
日曜日だからしょうがないか。
結構食べて2000円ちょい、というか同じものばかりこんなによく食べたな。

別のものも食べたくてホテルに戻りつつ探すが、西口は日曜日の夜は何もなくてそのまま寝ようとするが、お腹がすいたりでなんと一睡もできず。
何のために前泊したのか。
日曜日の昼ご飯のあとは天気も悪いしでインドア、『神戸市立博物館』の〝ルーブル美術館展〟へ。
ルーブルはおろかフランスに行ったことがないので、かなり楽しみにしていた企画。

さすがに人が多くて、なかには、とにかく見ること命、な人もいて落ち着かず。
わかりやすく時系列、キャラクターごとにまとまられていて私のような初級者にも親しみやすい。
絵画は少なめ、調度品中心でこの周りに人が集まる。
近寄れないことも多く、ガイドフォンは必須。

息子は「のびパス」でただ、とすると意外と安く見学。
このあと私だけ空港に向かい、大宮へ。
日曜日の昼ご飯は、『ラルドワーズ』へ。
辺鄙なところにあるのに、最近は予約しないと席がないことが多い。

天気は悪いけれど、「ブラッセリー」だからやっぱりビール。
ランチのコースで一つを〝エキスプレスコース〟の〝トリップとかのシューファルシ〟含めてメインをバラけて注文。
混んでいたからし、こんな注文だったからお皿が出てくるタイミングがバラバラで少し失敗。

全体的にいい意味で分かり易いスパイスの使い方、メリハリも効いていてビールにいい感じ。

そう言えば、ここの店名からインスパイアされて自宅に大型黒板導入したんだっけ。
2008/06/29のBlog
昨日は頭が痛くて夕方までベッドのなか。
知らない間に妻は出かけていて、16時を過ぎたころに息子とその友人たちを追い出して調べものとか。

妻の帰宅後、買い物に出かけるが目的の靴のサイズがなくて断念。
習い事の終わった息子を迎えに行ってから『匠』で晩ご飯。

なんだかんだで毎週土曜日の晩ご飯はここでとることが多くなったけど、アイテム数も多くて飽きることなし。
しかしながら〝きずし〟は定番。しっかり漬かっていているここのは私たちなりに絶品。

〝てんぷら〟とかも外国人が好みそうなクリスピーな感じでビールにいい感じ。

食べて飲んでいるうちに頭痛も解消、なんだったのかな。
2008/06/28のBlog
今週もあっという間に週末。
昨日はイッパイイッパイになって仕事も残して帰宅、やっぱり『慎之介』に寄り道。

終わりかけに入ったから、ビールと〝きずし〟と〝鮪ほほ肉の串揚げ〟のみ。
最後だからと〝串揚げ〟一本おまけ♪

聞かずに食べると哺乳類の肉かと思いそうな強い旨みと繊維。
油と相性がよくてビールにピッタリ。

今朝は起きてからずっと頭が痛くて引きこもり。
明後日の仕事のために日曜日出発で大宮へ。
そろそろ落ち着かないかな。
2008/06/21のBlog
5月に比べて時間に余裕があるはずなのに何も捗らず、今週なんかは特にストレスフル。
中途半端な時間まで残業してトボトボ帰宅、『慎之介』に寄り道。

週末だけど雨が降っていたから空いてた。
ジメジメしていたけど、やっぱり最初はビールから。それと〝カンパチのカマ塩焼き〟と〝鰹のたたき〟。

〝鰹〟はさっぱり、秋のほうが好き。〝カンパチ〟は柚胡椒でビールがすすむ。
〝加賀鳶〟に切り替えて、〝鰺の昆布〆〟でフィニッシュ。

某地方自治体に就職した友人の話をきいて、やるせなくなる。
そろそろ半期末。
2008/06/16のBlog
昨日は実家へ。
その前に三宮で買出し、昼ご飯は初めての『長田本庄軒』へ。

気にはなりつついつもすごい行列で、並ぶのが大嫌いな私はいつもスルー。
この日は短めだったのでトライ。

意外に回転がよくなかったけど、ちょうど3人分の席があいて良かった。
微妙に違うメニューをそれぞれ注文すると、なぜか同じもの‥

あんまり細かいことはいう所じゃないんだろうけど。
〝ぼっかけ焼きそば〟はモチモチの中太麺がいい感じ。

晩ご飯は神戸駅近くのファミリータイプの居酒屋へ。
見かけと違って結構いい感じで、今日は二日酔い気味。
2008/06/14のBlog
今日のアテは先週から仕込んでいた材料で自作、〝塩茹で豚バラのカメラリゼソテー〟。
ほぼ本のパクリ。

約10%弱の塩水にスパイスとブーケガルニと一緒に漬けて、茹でて塩抜きしてからハチミツでカメラリゼ。
ソースは茹で汁とフォンドヴォーを混ぜたのをバターでモンテ。
付け合わせが間に合わず、生トマトのみ。

塩抜きができたところはジンワリ旨みがいい感じ、中のほうは冷めてくると塩っ気がきつめ。
1週間漬けるなら5%くらいで十分だろう。
岡本に到着してから空いたお腹に軽く入れようとブラブラ。
やっぱり犬がいるから入れいるところが思いつかず、『ブラッツ』へ。

先客の小型犬にビビる犬をなだめつつテラス席へ、喉も渇いたからやっぱり〝山ビールセット〟。
本体は〝スパイシーなんとか〟。

天気も良くて、店員の接客も気持ち良くてとても気持ちの良い午後。
満足してバスで帰宅。
今日は昼前に起きて遊びに出る息子を送り出してから、先週購入した犬用キャリングパックのお試しを兼ねて妻と散歩。

徒歩で六甲大橋を経て住吉川河口経由、魚崎の『コーナン』で買い物。
付近の立ち飲み屋は犬がいるためスルー、コンビニビールでガマン。

灘高らへんでお腹が空きはじめて、岡本へ向かうことに。
途中の天井川で小猪を眺めつつ岡本到着。
先週に続いて、なんとなく気がのらない1週間。
週の半ばに人と会っていたからか、週末の昨日は特に誰とも合流せずに『慎之介』へ。

ビールと〝きずし〟でスタート、〝小鰯のフライ〟に〝よこわのタタキ〟へ。
途中で山形〝大山〟へスイッチ。
〝きずし〟は『匠』のとちがって昆布控え目でフレッシュな感じ、これはこれで美味しい。

1時間程度で切り上げて帰宅。
2008/06/09のBlog
[ 22:29 ] [ おっさん店(餃子) ]
新在家に移動してから一通りの用事を済ませて、晩ご飯は『俺の餃子』へ。

18時まえに到着、一番乗りだと思っていたら私たち以上に気の早い先客が。
持ち帰りが多量に出たらしく、包みながら焼いていて注文に追い付かないので、まずは〝きゅうり漬け〟と〝腸詰〟でスタート。

こちらの餃子は生姜の香りが爽やか、好みの化学調味料たっぷりタイプとは違って正統派。タレは白味噌系。
ラードでカリッと焼き上げられた食感もあわせて、3人とも大満足。

息子が一人で4つくらい食べて頼もしい。
この日曜日は昼前出発で息子を眼科へ。
どうやらアレルギーっぽいので『再度山荘』は断念して次の晴れた日に、今回は買い物に予定変更。

夕方近くになって水分補給、『タリスマン』へ。
歩き回ってのどが渇いたのでやっぱりビールと、その前にサングリアと〝タパス盛り〟。
この日は〝あさりの白ワイン蒸し〟がいい感じ。

すぐ近くは日曜日だから混んでるけれど、路地にあるこのお店は結構静かで落ち着く。
中途半端な時間で空いていたから、3人でグズグズ過ごしてから買い物の続きへ。
先日のワインは、読んだままフレデリック・コサールプロデュースのラングドックのワイン、『シャソルネイ・デュ・スッド』〝S-G キュヴェ 20/80 ヴァン・ド・ペイ・デゾー・ド・バーデン〟。
グルナッシュ:シラー≒80:20の南のワイン。

ギュっと詰まった感じ、黒っぽい果実実とミネラル。
少し多めの酸を感じるけれど、飲み進むと程よくなめらかに。

寒い時に飲んだら、さらに美味しそう。